صحيفة السوسنة الأردنية

ابتكرت خبيرة كيميائية متخصصة بالطعام نوعاً جديداً من الشوكولا بطعم اللحم. ونقل تلفزيون نيوزيلندا "تي في أن زي" أن صانعة الحلويات والخبيرة الكيميائية المتخصصة بالطعام، الدكتورة هانا فريدريك، ابتكرت شوكولا بطعم اللحمة لتقدمه إلى العشرات من عشاق اللحوم في مؤتمر رابطة صناع اللحوم الذي سينعقد في أوكلند يوميّ الأحد والاثنين القادمين.

وتحتوي هذه الحلوى الجديدة على مزيج من الشوكولا الداكن واللحم المجفف المملح، وهي على شكل قطع نقانق صغيرة تترك طعماً لذيذاً يشبه طعم السلامي

وقالت فريدريك "أظن أن بعض الأشخاص سيقولون إنه من الغريب مزج اللحم مع الشوكولا غير أنهما ينسجمان معاً بشكل رائع... فتشعر بطعم دخاني في البدء ثم بطعم الشوكولا القوي ثم تحسّ بطعم السلامي الرائع".

وأشارت إلى أن هذا النوع الجديد من الشوكولا لقي إقبالاً هائلاً لدى الرجال غير أن النساء لم يكن متحمسات كثيراً له بما أنهن يفضلن شوكولا أكثر أنوثة بطعم الفاكهة.
واشتهرت فريدريك بابتكاراتها في عالم الشوكولا، فقدمت الشوكولا بطعم البيرة والشوكولا مع قشر الليمون كما قدمت الشوكولا المحشو بعشبة تونغات علي من جنوب شرق آسيا والمستخدمة كمقوّ جنسي.