صحيفة السوسنة الأردنية

 

 

ومن جهتها، ترى جمعية السكري الأمريكية أن البيض مفيد جدا، لذلك أوصت بتناوله من قبل مرضى السكري، لما تتضمنه كل بيضة على 0.5 جرام من الكربوهيدرات ، التي تحافظ على نسبة السكر في الدم وتسيطر عليها.

 

وأضافت الدراسة أن البيض غني بالبوتاسيوم ، وهو مفيد للقلب  من خلال الحفاظ على مستويات الصوديوم من الإرتفاع، والبيوتين ، وهو أمر مهم جدا لصناعة الأنسولين، كما أنه يعد منخفض في السعرات الحرارية ومتنوع ليتم وضعه في النظام الغذائي.

 

وأوضح الخبراء أن البيض المسلوق أفضل من  الطرق الأخرى مثل القلي في الزيت أو الزبدة.

 

وبحسب موقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، قال الخبراء من إحدى الجامعات في فنلندا إن هناك جدلا مثيرا حول البيض والفوائد التي يقدمها،وأثبتت نتائج الدراسات أن البيض يقي من المخاطر الصحية.

 

وبين الخبراء أن أولئك الذين تناولوا بيضة  كل يوم لديهم دهون بنسبة معينة في دمائهم وهي منتشرة بين الرجال الذين لا يصابون بالمرض.

 

لمتابعة السوسنة عبر تطبيق نبض:إضغط هنا