فؤائد كثيرة لا تعرفها للشمندر
السوسنة - يعد الشمندرمن أقدم الخضروات التي تم زراعتها على وجه الأرض ، فيمتاز بطعم جميل لون أحمر قاتم ، حيث أبرزت الدراسات العلمية الأخيرة دور الشمندر كغذاء ، فهو له فؤائد متعددة كمقاومة الأمراض وزيادة مناعة الجسم و يمتلك قيم غذائة عالية تمد الجسم بالطاقة المطلوبة منه .
فوائد عديدة لـفيتامين د.. تعرف عليها
أما بالنسبة لفؤائد الشمندر فهي لا تعد ولا تحصى ومن بينها :
1 . يساعد في تعزيز صحة القلب وضغط الدم : من أهم فؤائد الشمندر الصحية للجسم الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث اوضحت بعض الدراسات الحديثة أن شرب عصير الشمندر يساعد في تعزيز تدفق الدم عبر الأوعية الدموية ، ويعزوا الباحثون هذة الخصائص الى أحتواء الشمندر على مادة النيتريت الذي له تأثير في خفض الدم ، والجدير بالذكر ان ضغط الدم أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب ، وأضافة الى ما سبق تساعد الألياف الموجودة في الشمندر على خفض مستوى الكولسترول الدم ، الذي يعد احد اسباب الأصابة بأمرأض القلب .
2 . يساعد في تحسين صحة الهضم : أن إدخال الشمندر في النظام الغذائي كأضافته الى طبق السلطة ، يساعد في تحسين صحة الهضم في جسم الأنسان ، وذلك بفضل إحتواه على نسب عالية من الألياف ، وبالتالي الوقاية من الأمساك ، والجدير ذكره ان الشمندر يوفر حوالي 9% من الإحتياج اليومي من الألياف .
3 . زيادة النشاط البدني : إذا كنت تشعر بالأرهاق ، أو تستعد لتدريب في نادي اللياقة البدنية ، فان عصير الشمندر له فؤائد كبيرة في تنشيط الجسم ومنحه الحيوية والنشاط ، يتوقع الباحثون أن هذه الخصائص بسبب محتواه من النيتريت الذي يتحول في جسم الأنسان الى أوكسيد النتيريك الذي يساهم في زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية .
4 . الوقاية من السرطان : للون الأحمر القاتم الذي يميز الشمندر يمنحه فؤائد متعددة في الوقاية من الأمراض ولا سيما مرض السرطان ، ويعود هذا اللون إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة التي تتكون من العديد من المركبات مثل البتاكاروتين والأنثوسيانين وهو الذي يميز الشمندر بلونه الغامق ، واضافة الى ما سبق فانه يحتوي على فيتامين ج الذي يلعب دورا هاما كمضاد للأكسدة بالجسم ، حيث تقوم هذه المضادات بحماية الجسم من المخاطر التي تهاجم خلايا الجسم مسببه تلفها .
5 . يساعد في الوقاية من فقر الدم : عصير الشمندر يساعد في علاج فقر الدم حيث يحتوي مركبات تساعد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم مثل الحديد والنحاس والفوليك .
6 . الوقاية من الزهايمر : وجد الباحثون أن عصير الشمندر يرتبط بإنخفاض مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر الذي يصاحب تقدم العمر عند بعض الأشخاص ، فيساعد عصير الشمندر في تقليل أكسدة خلايا الدماغ التي تعمل تلف المخ ، كما تساعد الخصائص التي تزيد تدفق الدم في الأوعية من زيادة قدرات التفكير والتذكير .
7 . الوقاية من الالتهابات : الكولين الموجود في الشمندر له دورا مهما في تعزيز النوم وحركة العضلات ، كما يعمل على إصلاح بنية الأغشية الخلايا بالجسم ، واضافة الى ما سبق يعمل على تقليل الالتهابات الجسم المرتبطة بالعديد من الأمراض .
معاريف: أهالي جنود الاحتلال يطالبون بعدم اجتياح رفح
فراس حياصات يوضح أسباب استقالته من الفيصلي
وفاة اردني بتسمم غذائي جماعي في الرياض
طفلة كادت تخسر يدها بين مصعد وجدار
189 ألف دينار لمشروعات تشغيل صيانة آثار الطفيلة
الأونروا: أطفال غزة يعانون من أضرار نفسية مدمرة
إصابات بالاختناق خلال اقتحام الاحتلال بلدة في نابلس
مراقبون: تصدر الحسين إربد يؤسس لمنافسة جديدة
فوز مديريتي ماركا والجامعة بذهبيتي الطاولة والريشة
صحة غزة تطالب بتحقيق دولي في اغتيال البرش
الأمن العام تحتفل بيوم المرور العالمي
تحذير للأردنيين من مزادات وهمية ورسائل احتيالية
الاحتلال يستهدف عدة مناطق جنوب لبنان
مطلوبون لدفع مستحقات مالية .. أسماء
متى ينتهي عدم الاستقرار الجوي الذي يؤثر على المملكة
قرار المحكمة بحق شخص زوّر أوراق نقل ملكية أرض
المستفيدون من صندوق الاسكان العسكري لشهر 5 .. أسماء
هل منع الأردن دخول سيارات الكهرباء ذات البطاريات الصلبة
الأردن .. تحذير من الرياح والغبار والسيول خلال الساعات المقبلة
الأردن .. تفاصيل قتل أب ابنته حرقا وهو يشاهدها ويسمع صرخاتها
استمرار جدل انخفاض أسعار المركبات الكهربائية .. توضيحات
إرادة ملكية بحصول شخصيات على ميدالية اليوبيل الفضي
الحبس لشخص أقنع فقيرا ببيع كليته بـ10 آلاف دينار في الأردن
جنود إسرائيليون يرتدون فساتين نساء غزة .. صورة