وصفة اليوم : سلطة العدس والرمان

وصفة اليوم : سلطة العدس والرمان

12-09-2023 11:03 PM

اعداد : الشيف سناء صوالحي

الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
المقادير :

١_ كوبان عدس حب مسلوق.
٢_كوبان حب رمان.
٣_ بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم.
٤_ نصف ضمة كزبرة مفرومة فرم ناعم.
٥_ رغيفان خبز صغير مقطع ومقلي.
٦_ ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير ( الصوص) :

_نصف كوب عصير برتقال طبيعي.
_ ملعقه كبيرة دبس الرمان.
_ ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير :
توضع جميع المقادير في طبق ونقوم بتحريكها وخلطها ببعضها البعض، باستثناء ( الصوص) الذي يتم إضافته إلى الطبق ويزين وجهه بالخبز المقلي.

معلومة عن المكون الأساسي ( العدس).

تعتبر العدس من عائلة البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية والصحية، ومنها الفيتامينات والمعادن والبروتينات، ويعد بديلاً جيداً للحوم.
وكذلك فهو غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم الذي يساعد على خفض الدم المرتفع.



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

المغرب يجدد دعمه لاستقرار مالي ووحدتها الوطنية

واشنطن تجدد اعترافها بسيادة المغرب على الصحراء

الجامعة الأردنيّة .. انطلاق المؤتمر الدوليّ الـ20 لجمعيّة اختصاصيِّي الأمراض الداخليّة

الأردنيّة تدشِّن شارعَ المكتبة وبرجَ السّاعة لتحديث الحرم الجامعيّ

مقتل ثلاثة رجال شرطة بهجوم في جنوب شرق إيران

باول يحث على الامتناع عن استخدام أدوات البنك المركزي لأغراض سياسية

ترامب عن انسحاب الإمارات من أوبك: أعتقد أنه أمر رائع

سعر خام برنت يتخطى 119 دولارا للبرميل في أعلى مستوى منذ 2022

المركزي الأميركي يثبت أسعار الفائدة الرئيسية لليلة واحدة دون تغيير

انطلاق أعمال المؤتمر الدولي الـ20 لجمعية اختصاصيي الأمراض الداخلية

درة زروق تتألق بأناقة ربيعية هادئة

ترامب: بحثت مع بوتين إمكانية وقف إطلاق النار في أوكرانيا

غياب مسؤولين إيرانيين عن مؤتمر الفيفا بسبب ضباط الهجرة بمطار تورونتو

بحث مشاريع التكيف المناخي في وادي موسى

شرطة دبي تعلن توقيف 276 شخصا أعضاء بـشبكة احتيال