صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

تحتوي أسماك السردين سواء كانت طازجة أو معلبة على فوائد صحية مذهلة لإحتواءها على الأوميغا 3 الضروري للأوعية الدموية وهي تساهم بإبعاد خطر التجلطات وأثبتت الدراسات تراجع نسبة الإصابات بالذبحات القلبية بمعدل 40% لمن يتناولون السردين خمس مرات أسبوعياً.

فوائدها

-أسماك السردين غنية بالبروتيين والكالسيوم وتلعب دوراً في منع تجمد الدم.

-غنية بالفوسفور الضروري لصحة العظام.

-تساهم في نمو الأنسجة وتحسين وظائف الأعصاب والعضلات وتكوين الخلايا.

-أسماك السردين غنية بالحديد الموجود في الكريات الحمر وتساهم في تنظيم نمو الخلايا.

-تحتوي أسماك السردين على فيتامين B2 الذي يحوّل المأكولات الى طاقة وهي مفيدة لعصب العين.

-هي غنية بفيتامين B3 الذي يلعب دوراً في تكوين الكريات الحمراء ونقل الأوكسجين الى الخلايا.

-تحتوي أسماك السردين على الزنك الذي يلعب دوراً في تعزيز المناعة .   

إقرأ المزيد :    

• أطعمة سحرية في العيد على رأسها السردين .. لا تتخلى عنها
• ليس بالسردين وحده يحيا الأردنيون !