صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- يعد اختيار الأطعمة المناسبة لمرضى السكري من التحديات اليومية، لكن الخضروات الورقية مثل الخس تبقى من الخيارات المميزة نظرًا لما تحتويه من فوائد صحية متعددة. يعتبر الخس خيارًا مثاليًا لمرضى السكري بفضل احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:

-تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
-الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.
-الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
-الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
-يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.
-تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.

اقرأ المزيد عن:

• إرشادات لمرضى السكري والقلب في رمضان
• نصائح مهمة لمرضى السكري والقلب في رمضان
• بدء أعمال توسعة مركز السكري في مستشفى حمزة
• طب أسنان عمان الأهلية تنظم ورشة حول مرض السكري وآثاره
• تشخيص السكري بإستخدام الذكاء الاصطناعي