صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - مع حلول شهر رمضان المبارك، تقدم كلية الطب بجامعة سانت جورج نصائح قيّمة للمجتمعات في جميع أنحاء الشرق الأوسط حول أفضل الممارسات للصيام بطريقة صحية ومتوازنة.

يُقدّر عدد الصائمين حول العالم بحوالي ملياري شخص، حيث يُمثّل رمضان فرصة للروحانيات وتعزيز الروابط الأسرية والمجتمعية. ولمساعدة الأفراد في الحفاظ على صحتهم أثناء هذا الشهر الفضيل، تقدّم جامعة سانت جورج نصائح مهمة للحفاظ على نظام غذائي متوازن يضمن التغذية السليمة والطاقة الكافية خلال فترات الصيام.

أفضل الأطعمة للإفطار بعد الصيام

إليك بعض الخيارات الغذائية الشائعة والمغذية التي يُفضَّل تناولها عند الإفطار:

· التمر: غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والألياف، ويوفر طاقة سريعة للجسم.

· الفواكه الطازجة: يُعد البطيخ والبرتقال والعنب خيارات منعشة وغنية بالماء، وتحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

· الشوربة: شوربة العدس أو الخضار من الخيارات الشائعة على مائدة الإفطار، إذ تساعد في ترطيب الجسم وتهدئة المعدة.

· الأطعمة الغنية بالبروتين: الحمص والعدس والبيض المسلوق والدجاج المشوي والبقوليات مصادر غنية بالبروتين، مما يساعد على إعادة بناء العضلات بعد ساعات الصيام.

· الخبز: يوفر الخبز العربي أو خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت المقرمش مع الحمص مزيجاً متوازناً من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.

الحفاظ على الترطيب والهضم الجيد خلال رمضان

قد يؤدي الصيام لساعات طويلة إلى الجفاف وعسر الهضم إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح. لذا، يُنصح باتباع النصائح التالية:

· شرب كميات كافية من الماء: يفضَّل شرب 8 إلى 10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على الترطيب وتجنب الشعور بالإرهاق.

· تجنب المشروبات الغازية والكافيين: المشروبات الغازية، والقهوة، والشاي قد تؤدي إلى الجفاف والانتفاخ، لذا يُفضل تناولها باعتدال.

· تناول الطعام ببطء وبوعي: الإفراط في تناول الطعام، خاصة الأطعمة الحارة أو الدهنية، قد يسبب عسر الهضم وعدم الراحة، لذا فإن تناول وجبات صغيرة والمضغ الجيد يساعد في الهضم.

· ممارسة نشاط بدني خفيف: المشي لفترة قصيرة بعد الإفطار يُحفّز عملية الهضم ويمنع الانتفاخ.

وفي هذا الصدد تود جامعة سانت جورج التأكيد على أن شهر رمضان المبارك هو وقت فريد للتأمل الروحاني وتعزيز الروابط الاجتماعية، ومع ساعات الصيام الطويلة خلال النهار، من الضروري اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وشرب كميات كافية من الماء للحفاظ على مستويات الطاقة والصحة العامة. إن الإفطار بوجبة متوازنة تحتوي على الخضروات، والدهون الصحية، والبروتينات، والفواكه لا يُسهم فقط في تعويض العناصر الغذائية، بل يعزز أيضاً تجربة صيام صحية ومتوازنة خلال الشهر الفضيل.