طريقة عمل الفلافل من المنزل .. المقادير والخطوات
السوسنة - تعد اقراص الفلافل من اشهى المأكولات الشعبية، والتي تعتبر مادة غذائية يتناولها عامة الشعب وخاصتهم، خاصة في وجبة الافطار.
بصل مقطع – 1
ثوم – 5
ماء – 4 ملاعق كبيرة
ملح – نصف ملعقة كبيرة
كزبرة – نصف ملعقة كبيرة
يكربونات الصوديوم – ربع ملعقة كبيرة
زيت نباتي غزير للقلي - بحسب الحاجة
اما خطوات العمل فهي كما يلي:
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحمّص، البصل، الثوم والبقدونس.
2- افرمي المكونات فرما ناعماً بالخلاط.
3- أضيفي الماء تدريجياً واستمري بالطحن حتى تحصلي على خليط متماسك.
4- ضعي الخليط في وعاء وأضيفي الملح، الكزبرة وبيكربونات الصوديوم.
5- ادعكي الخليط جيدا حتى تتجانس كل المكونات.
6- في قدر، حمّي الزيت على نار قوية ثم أخفضي النار الى متوسطة.
7- شكلي أقراص الفلافل بواسطة يديك وضعيها مباشرةً بالزيت.
8- قلّبي الفلافل في الزيت من وقت الى اخر حتى تنضج الاقراص تماماً وتتحمر.
9- صفي الفلافل من الزيت وقدميها في طبق على سفرتك.
اقرأ أيضًا:
علماء يرممون وجه مومياء عمرها ألفي عام - شاهد
أضرار التدخين لا تنتهي .. المدخن عرضة لنزيف الدماغ المميت
الجزائر تقدم 15 مليون دولار للأونروا
الوزير المتطرف بن غفير يدعو لإعدام الأسرى الفلسطينيين
سبعة شهداء بينهم ثلاثة أطفال وسيدة في رفح
ولايات أميركا المتأرجحة .. الفوز لمن؟
الصفدي في مجلس الأمن: الحكومة الإسرائيلية تستخدم التجويع كسلاح
6 مشروبات صباحية تخلصك من الكرش
تفاصيل مقتل البلوغر العراقية فيروز آزاد
فوائد جمالية مذهلة للزعفران .. جرّبيه
رياضيون: ملاعب العشب الصناعي ترهق لاعبي الكرة وتضاعف إصاباتهم
أندية المحترفين تلجأ للمباريات الودية لهذا السبب
فاعليات شعبية ورسمية تحتفل باليوم الوطني للعلم
الأميرة وجدان تفتتح المؤتمر الدولي للجمعية الأردنية لاختصاصيي الجلدية
عشيرة بني هاني تصدر بياناً بحق المجرم عمر بني هاني .. تفاصيل
فصل الكهرباء من 9:30 صباحا حتى 3 عن هذه المناطق .. أسماء
سرقة الكهرباء مشمولة بالعفو العام
بلدة أردنية تُعرف بمدينة الفلاسفة والشعراء .. صور
مدعوون للتعيين ووظائف بجامعات وبلديات ومستشفيات والتلفزيون .. تفاصيل
كاتب أردني:قاطعوا قناة المملكة
19 ألف دينار أعلى راتب تقاعدي في تاريخ الضمان
إمهال متهمين 10 أيام لتسليم أنفسهم .. أسماء
مهم للأردنيين للراغبين بالحصول على تأشيرة إلى أميركا
ماذا قال اللواء فايز الدويري عن الهجوم الايراني على اسرائيل
لتجنب الغرامات .. مهم من ضريبة الدخل للأردنيين
عدم إستقرار جوي ورعد وأمطار .. تطورات حالة الطقس
5 موظفين في التربية فقدوا وظيفتهم .. أسماء