البندورة والسرطان لا يجتمعان ..

mainThumb

25-11-2015 12:28 PM

السوسنة - ذكرت العديد من الدراسات على الليكوبين المادة التي يفرزها اللون الأحمر والتي بإمكانها وقف انتشار الخلايا السرطانية.
 
وقد عمد باحثون من جامعة إلينوا في دراسة نشرت في المجلة العلمية American journal of clinical nutrition إلى التحدّث عن مزايا البندورة في مكافحة السرطان.
 
 إذ أراد الباحثون فهم الآلية التي تمنح هذه المادة المضادة للأكسدة هذه الميزة الطبية يكمن الهدف من هذه الدراسة في تتبع وجودها في الدم لفهم كيف يمتص الجزيئية قبل أن تُوزّع في كل أنحاء الجسم. 
 
وقد تبين من بعد التحاليل أنّ اللايكوبين يتحوّل في الجسم، إذ يصبح تركيبها الكيميائي أكثر مرونة، مما يفسّر تأثيرها الإيجابي خصوصاً على الذين يتناولون البندورة دائماً وللبندورة فوائد عدة، فهي قليلة السعرات الحرارية، وترطّب الجسم.
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد