دراسة: الملح الزائد يسبب السكري

mainThumb

19-09-2017 10:22 PM

السوسنة - تم ادراج الملح إلى قائمة الأطعمة التي يسبب الإفراط في تناولها مرض السكري من النوع 2 والتي يتصدرها السكر والكربوهيدرات.

 
 
ووجد باحثون في معهد " كارولينسكا " بالسويد أن تناول الكثير من الملح بانتظام يعتبر من العوامل الخطرة التي تطوّر مرض السكري في مرحلة منتصف العمر وما بعدها.
 
وبحسب نتائج الدراسة التي عُرضت في مؤتمر الرابطة الأوروبية لدراسات السكري في البرتغال، لا يتطلّب هذا النوع من السكري الذي يسببه أكل الملح بكثرة تعاطي الأنسولين لعلاجه.
 
لكنه يبقى من أمراض المناعة الذاتية التي تصيب الإنسان في مرحلة لاحقة من العُمر.
 
ووجدت الدراسة السويدية أن تناول 2.5 غرام من الملح الزائد يومياً يزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة 43 %. 
 
أما من لديهم الاستعداد الوراثي للإصابة بالسكري فيتضاعف الخطر لديهم 4 مرات عند تناول كمية كبيرة من الملح يومياً ضمن النظام الغذائي.
 
وتفتح نتائج الدراسة باباً جديداً للاستراتيجيات الوقائية ضد السكري.
 
وبلغ عدد المصابين بالسكري عام 2014 حوالي 422 مليون إنسان حول العالم، وهو ضعف نسبة المصابين من البشر مقارنة بعام 1980.


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد