بالفيديو .. احذروا وضع البيض المسلوق في الميكروويف

mainThumb

12-12-2017 03:41 PM

السوسنة - كشفت نتائج أبحاث أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن تسخين البيض المسلوق في الميكروويف يعد أمرا خطيرا .
 
 وقال أنطوني ناش، أحد الباحثين، إنه وزملاءه عكفوا على دراسة تأثير الميكروويف على البيض المسلوق، وذلك بعدما وقعت حادثة في مطعم بانفجار بيضة وضعت في الميكروويف، وخلّف الحادث إصابة شخص. 
 
وأضاف "ناش"، إنه تابع العديد من مقاطع الفيديو وأجرى تجارب، التي أظهرت في النهاية أن 30% من البيض المسلوق عند وضعه في الميكروويف فأنه يصبح في حالة عدم استقرار ويمكن أن ينفجر ما أن يتم لمسه بأداة معدنية مثل السكين أو الملعقة.
 
 وأكد الباحثون أن انفجار البيض المسلوق أحدث صوت سجل بين 86 إلى 133 على مقياس ديسيبل، وهو بصوت عالٍ، لكن ليس بالضرورة يمكنه أن يسبب إصابات بالغة في الشخص. 
 
ورجح الباحثون أن سبب انفجار البيض هو احتباس الحرارة العالية في صفار البيض، وما أن تلمسها فتنفجر.

 



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد