دراسة: تناول الخضار بشكل منتظم يحمي البنكرياس

mainThumb

26-04-2018 10:17 PM

السوسنة - خلصت دراسة بحثية حديثة، الى أن تناول الخضار بشكل منتظم يحمي البنكرياس.

وأشارت الدراسة التي أجراها باحثون سويديون، الى أن تناول الخضار يعد عاملاً مهماً في حماية البنكرياس من المرض.

والدراسة أجراها باحثون سويديون شملت 80 ألف راشد سويدي طوال 11 سنة، وفق موقع "هيلث داي نيوز" الأميركي.

ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالتهاب حاد في البنكرياس لا صلة له بكمية الفاكهة التي يتم تناولها وإنما بكميات الخضار.

وتبين أن من يأكلون 4 وجبات من الخضار يومياً كانوا أقل عرضة للمعاناة من التهاب حاد في البنكرياس بنسبة 44% مقارنة مع الذين يأكلون وجبة واحدة في اليوم.

وأظهرت الدراسة أن البدناء كانوا الأكثر إفادة من الإكثار من تناول الخضار.

وتوقع الباحثون أن تكون مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار هي التي تحمي البنكرياس، في حين أن الغلوكوز الموجود بالفاكهة قد يضعف هذا التأثير.



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد