فنون

بالفيديو .. لن تصدّقوا ما فعله نمس باب الحارة بالخروف طري اللحم

mainThumb

16-10-2018 10:56 AM

السوسنة - نشر الفنان السوري مصطفى الخاني والذي اشتهر بشخصية النمس في المسلسل السوري الشهير باب الحارة عبر حسابه في فيسبوك مقطع فيديو يؤثق قيامه بالطهو . 

وظهر  مصطفى الخاني وهو يشارك في تحضير طبق عُماني يسمى "العرسية" حيث كتب معلقاً: "العرسية: أكلة من تراث سلطنة عُمان. حصراً من خاروف صغير بعمر شهرين أو ثلاثة كي يكون طري اللحم".

اقرأ أيضا : عصام باب الحارة يُفجّر مفاجأة بشأن الجزء العاشر 

وأضاف: "تطبخ اللحمة بعد أن تلف بقصدير وتوضع لفترة طويلة على الجمر وتدفن تحت الرمل إلى أن ينفصل اللحم عن العظم. وتوضع مع الرز والملح ويتم دقها وهرسها حصراً في طنجرة من النحاس الى أن تصبح مثل الزبدة. تؤكل مع السمن العربي وهلا والله".
 
وتفاعل مع الفيديو عدد كبير جداً من المتابعين ومنهم من سأله عن وصفات تحضير أنواع أخرى من المأكولات بصفته ظهر لمتابعيه كخبير في إعداد الطعام 
 
 



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون