صحة وجمال

طريقة عمل القطايف بدون الخميرة

mainThumb

16-04-2021 02:04 PM

 السوسنة - يواجه العديد من الأشخاص مشاكل اثناء طريقة تحضير القطايف، سواء بطريقة الاعداد او في طريقة خبزه.

اقرأ ايضا:  الحكومة تكشف عن إجراء فوري مرتقب الأحد القادم

وسنتعرف خلال المقال التالي الطريقة الاشهى والأسهل لعمل القطايف وبدون مادة الخميرة.
 
المكونات
 
كوبان من الطحين (300) غرام.
 
نصف كوب من السميد (75) غرام.
 
كوب ونصف من المياه (375) ملم.
 
ملعقتان كبيرتان من السكر (20) غرام.
 
ملعقتان كبيرتان من الحليب (20) غرام.
 
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر (10) غرام.
 
طريقة تحضير عجينة القطايف دون خميرة
 
 
1. وضع كافة المقادير الجافة في الخلاط الكهربائي او محضر الطعام وحتى تتجانس.
 
2. ينم إضافة الماء الى المكونات بشكل تدريجي ومن ثم خلطها بسرعة هادئة، وذلك الى حين تشكل عجينة القطايف اللينة.
 
3. ترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
 
4. تسخين المقلاة التي سيتم صب العجينة عليها بدرجة متوسطة.
 
5. ترك القطايف حتى ظهور الفقاعات على سطحها.
 
6. رفع القطايف من على النار وتركها حتى تبرد.
 
7. يتم حشي الحشوات التي ترغب بها واقليها في زيت غزير.
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون