صحيفة السوسنة الأردنية

 

وأضر الصقيع والجفاف بمحاصيل القهوة في البرازيل، وأدت الأمطار الغزيرة إلى الحد من الإنتاج في كولومبيا، بينما أدى نقص حاويات الشحن واختلال سلاسل التوريد إلى كبح الصادرات من فيتنام، وفق مؤشرات بورصة (ICE) العالمية للسلع.

 

ويُتوقع أن تؤدي الحرب الأهلية في إثيوبيا إلى الحد من الإمدادات للأسواق التجارية العالمية، بحسب المؤشرات.

 

وقدرت وزارة الزراعة الأميركية في تقريرها الأخير ارتفاع استهلاك البن في العالم وذكرت أن مستودعات القهوة التي ترصدها تواصل الانخفاض، حيث انخفضت بنسبة 77٪ عن العام الماضي.

 

ويقول تجار ومراقبون إن ارتفاع تكاليف الشحن وارتفاع تكلفة الأسمدة ونقص العمالة المستمر يقود إلى بقاء الأسعار مرتفعة ويؤدي إلى الإضرار بالأرباح.

 

وتعد قهوة أرابيكا هي المعيار العالمي لعقود القهوة الآجلة التي يتم تداولها في بورصة انتركونتيننتال (ICE).

 

وتمثل أرابيكا 75% من إنتاج العالم وتزرع في الغالب في البرازيل وكولومبيا، بينما تمثل روبوستا النسبة المتبقية البالغة 25٪، ويُنتج في الغالب في فيتنام وإندونيسيا ويشمل المصدرين الرئيسيين الآخرين "بيرو والهند وأوغندا وإثيوبيا والمكسيك".

 

وروبوستا هي حبوب البن المشهورة في أوروبا لقهوة الإسبريسو بينما تحظى أرابيكا بشعبية كبيرة في دول العالم.