صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كثيرة هي فوائد الفول السوداني لصحتك، إليك أهم فوائده:

1 -يحتوى الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتاميني ( هـ , أ ) وعلى حمض الفوليك، والكالسيوم، والمغناسيوم، والزنك، والحديد، والألياف.

2 - للفول السوداني القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول لاحتوائه على نسبة من الدهون غير المشبعة التي تقلل من الكوليسترول الضار.

3- الفول السوداني غني جدا بمضادات الأكسدة فهو يحتوي على مضادات أكسدة اكثر من المتواجدة في التفاح والجزر.

4 - يحتوي الفول السوداني على النياسين الذي يقلل من خطر الأصابة بمرض الزهايمر.

5- إن تناول الفول السوداني على الأقل مرتين في الأسبوع يقلل من خطر الأصابة بسرطان القولون.

6 - تناول الفول السوداني ولو مرة واحدة في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

7 - يحتوي على مواد تساعد في العلاج من مرض السل.