صحيفة السوسنة الأردنية

إذا كنت دائمة الخروج فى الأجازة الصيفية لابد وأنك تتعرضين لأشعة الشمس بصورة كبيرة قد تؤثر على بشرتك مع مرور الزمن ولكن يمكنك انقاذ بشرتك بالبندورة، وهذا ما أشارت إليه دراسة حديثة أن البندورة تكافح حروق الشمس وتجاعيد البشرة .

أجريت الدراسة في جامعة مانشستر ببريطانيا، وأوضح الباحثون أن إضافة خمس ملاعق من البندورة إلى الغذاء اليومي لعشرة متطوعين قد حسنت من قدرة جلدهم على حماية نفسه من الأشعة فوق البنفسجية المؤذية، وعزا الباحثون ذلك إلى مادة الليكوبين المضادة للتأكسد الموجودة بالطماطم، كما ذكرت جريدة "الرياض".

وأوضح الباحثون أن الغذاء الذي تتوفر فيه كميات معتدلة من البندورة يزيد من معدل الكولاجين في الجلد، مؤكدين أن النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عالية من الطماطم المضادة للتأكسد يشكل وسيلة جديدة للحماية من أشعة الشمس الضارة.