صحيفة السوسنة الأردنية

ودعت النشرة إلى ضرورة تنظيف وتعقيم الأيدي والأسطح والأدوات الملامسة للأغذية عند إعداد الأغذية أو التعامل معها، وطهي الأغذية لمدة زمنية كافية والتأكد من الوصول لدرجة حرارة الطبخ الآمن، وعدم ترك الأغذية المطبوخة في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين وحفظها مبردة أو مجمدة، وفق بيان صادر اليوم عن المؤسسة.

اقرأ ايضا: وزير الطاقة يكشف تفاصيل جديدة عن أسعار المحروقات

ويشارك الأردن، دول العالم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، لهذا العام تحت شعار: "أغذية أكثر أمانا لصحة أفضل"؛ بهدف تعزيز الجهود العالمية من أجل سلامة الأغذية؛ وإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الأغذية حماية لصحة الإنسان.

 

ويعد الاحتفال بهذا اليوم، فرصة للتذكير بضرورة الالتزام بالممارسات الصحية والأساليب الوقائية لتعزيز صحة الإنسان وضمان غذاء صحي وسليم.

اقرأ ايضا: العرموطي يسأل الحكومة عن مشروع توزيع الاراضي في العقبة

وتاليا الصورة: