روبوت يقلي الدجاج في كوريا الجنوبية
عمّان- وكالات- السّوسنة
تعجّ شوارع كوريا الجنوبية، حيث يحظى الدجاج المقلي بشعبية كبيرة، بمطاعم تقدّم هذه الوجبة السريعة، لكن مطعم كانغ جي يونغ يعتمد أسلوبًا مختلفًا؛ إذ أوكل هذه المهمة لروبوتات.
وما يميّز الدجاج المقلي الكوري عن غيره هو كمية الملح المضافة له وأنه يُقلى مرتين، ما يجعله مقرمشًا، وهذه العملية التي تعد أكثر تعقيدًا مما تعتمده سلاسل الوجبات السريعة الأميركية، تتطلب مزيدًا من اليد العاملة وحضور الموظفين لفترات طويلة بجانب الزيت الساخن.
ورأت انتر كانغ، وهي رائدة أعمال تبلغ 38 عامًا، فرصة لتحسين طريقة تحضير الدجاج المقلي في كوريا الجنوبية، وفي حديث إلى "فرانس برس"، أشارت إلى أنّ شرائح الدجاج ولحم الخنزير من أكثر الأطعمة التي تُطلَب في عمليات التوصيل في كوريا الجنوبية، ومن المؤكد أن القطاع يحقق استفادة في حال اعتمد بصورة أكبر التشغيل الآلي لمواجهة مشكلة نقص اليد العاملة.
والروبوت الذي تستخدمه كانغ والمؤلف ببساطة من ذراع ميكانيكية مرنة، قادر على قلي مئة شرحة من الدجاج في ساعتين، وهي مهمة تتطلب نحو خمسة أشخاص وعدد كبير من المقالي الكبيرة.
ولا يسهم الروبوت في تسريع عملية قلي الدجاج فحسب؛ بل يقدّم قطع دجاج ألذ، وفق كانغ. وقالت: "بات بإمكاننا القول بثقة إن روبوتنا يقلي الدجاج أفضل مما يفعله البشر".
وزير الخارجية لنظيره الايراني : سندحر تهريب المخدرات من سوريا .. تفاصيل
انخفاض الأحد .. وهذا طقس الأيام القادمة .. تفاصيل
بيت عزاء للفنان خالد الطريفي في الامارات
لأول مرّة مرض فطري بنتقل من النبات إلى الإنسان .. تفاصيل
بايدن يتلقى جرعة معزّزة من لقاح كوفيد المحدّث
وثيقة لمقاطعة مناسبات تتضمن إطلاق العيارات النارية في جرش
هيفاء وهبي تسأل: رومنسي ولّا أكش
مهندسون يؤدون القسم القانوني في البلقاء
مشروع لدمج وتمكين السيدات في المشاركة الاقتصادية
هذا ما قاله هنري كيسنجر عن حرب أكتوبر بعد 50 عامًا
اتحاد كرة القدم يبدأ سلسلة اجتماعاته لإطلاق خطته الاستراتيجية
موجة حر طويلة وغير مسبوقة قادمة إلى الأردن
عالم الزلازل الهولندي: القادم أقوى
عاصي الحلاني يتزوج من حبيبته سراً والجمهور يعلق
موعد انتهاء العام الدراسي في الأردن
الداخلية توجه تحذيراً مهماً للمواطنين
تفاصيل عطلة المولد النبوي للقطاع الخاص
الأمن العام يوضح بخصوص تسجيلات متداولة .. تفاصيل
قرار إحالة إلى التقاعد من مجلس الوزراء .. تفاصيل
قرار حكومي مهم بشأن فاتورة المياه والتعرفة الجديدة
إحالات إلى التقاعد وانهاء خدمات آخرين .. أسماء
بشرى سارة للأردنيين مشروع يوفر 12 ألف فرصة عمل
تسيير دوريات نجدة تقودها كوادر نسائية .. تفاصيل