صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - مع غروب الشمس في شهر رمضان المبارك، يكسر ملايين المسلمين حول العالم صيامهم بحبّة تمر، التزامًا بسنة النبي محمد ﷺ الذي أوصى بالإفطار عليها، كما ورد ذكرها في القرآن الكريم.

لكن إلى جانب بعدها الديني، يتمتع التمر بفوائد غذائية وصحية تجعله خيارًا مثاليًا للصائمين بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب:

طاقة فورية ومستدامة: يحتوي التمر على سكريات بسيطة ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة، إلى جانب كربوهيدرات معقدة تُطلق الطاقة تدريجيًا على مدار اليوم.

غني بالعناصر الغذائية: يمد الجسم بفيتامينات مهمة مثل B6 وA وK، إضافة إلى الحديد، مما يساعد على تعويض النقص الغذائي بسرعة.

ترطيب طبيعي: يحتوي التمر على البوتاسيوم الذي يجذب السوائل إلى خلايا الجسم، ما يجعله وسيلة فعالة للحفاظ على الترطيب عند تناوله مع الماء.

التحكم في الشهية: الألياف الموجودة في التمر تساعد على بدء عملية الهضم وتخفف من الرغبة في الإفراط بالطعام بعد الإفطار.

تحسين الهضم: الألياف تسهّل حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل الإمساك والانتفاخ الشائعة خلال رمضان.

وتشير أخصائية التغذية شهنار بشير إلى أن تناول التمر مع الماء يمنح الجسم دفعة من الطاقة والترطيب في آن واحد، مؤكدة أنه غذاء متكامل للصائمين. كما يمكن تنويع طرق تناوله عبر مئات الأنواع المختلفة أو إضافته إلى العصائر والسموثي مع الحليب والمكسرات.