دراسات تكشف أن الكرواسون يؤذي الصحة
السوسنة ـ يعد الكرواسون من أكثر المعجنات شهرةً، بالإضافة إلى أنه من أشهر المخبوزات التي يتمّ تناولها في وقت تناول الإفطار،ويتميز الكرواسون بطعمه اللذيذ بحشواته المختلفة.
ويتكون الكرواسون من طبقات من العجين بينها طبقات من الزبدة التي تعطيه التكون الإسفنجي الخفيف،ولذلك يعد أكل الكرواسون غير صحي لمن يعاني من نسبة عالية من الدهون الدم.
وبينت الدراسات الحديثة أن الزبدة والسمن النباتي يعتبران سبباً رئيسيا لارتفاع نسبة الكوليسترول من نوع ال LDL، وينتج عن ذلك خطر تضيق وحدوث تكلس الاوعية الدموية، ويحدث ذلك حسب مستوى الـ LDL المرتفع.
ووجه الأطباء نصائح لتحضير الكرواسون منزلياً مع ضرورة الانتباه إلى عدم استخدام الزبدة فيه، وذلك من أجل الابتعاد عنها، لما تسببه من أضرار صحية للكثير من الأفراد.
لمتابعة السوسنة على تطبيق نبض : اضغط هنا
