8 نصائح لإعداد المعجنات في المنزل بطريقة صحية

8 نصائح لإعداد المعجنات في المنزل بطريقة صحية

18-10-2020 03:39 PM

السوسنة - قدمت خبيرة تغذية مجموعة من النصائح لإعداد المعجنات بطريقة صحية في المنزل.
وقالت أخصائية التغذية ماريال منصور إن: المعجنات تحتوي على كمية عالية من الدهون والسكريات والملح، وتعتبر من الممنوعات في حال الإصابة بأمراض السكري وارتفاع الضغط والدهون في الدم والكلى والكبد، وخلال اتباع حمية غذائية، بحسب صحيفة "النهار" اللبنانية.

وأوضحت أن مكونات المعجنات تتضمن المواد التالية: الطحين، الزيوت المختلفة، الزبدة، السمنة، الحليب، الملح، السكر وبعض المواد الغنية بالسعرات الحرارية كالشوكولاتة والقشدة وغيرها.
وفيما يلي 8 نصائح قدمتها ماريال منصور لإعداد المعجنات بشكل صحي:
استعمال طحين القمح الكامل أو الأسمر بدلا من الطحين الأبيض.
استبدال الزيت بالزبدة والسمن (مع تقليل الكمية المستعملة) واللبن التخفيف من استعمال الملح.
تجنب زيادة السكر.
تجنب شراء المعجنات الجاهزة وتحضيرها في المنزل.
تحضير حشوة للعجينة بمكونات قليلة الدهون والسكر والملح.
خبز العجينة بالفرن وتفادي قليها بالزيت أو تغطيتها بالزبدة أو السمنة.
إضافة الخضار الطازج عند تناول المعجنات.
تجنب زيادة مكونات غنية بالسعرات الحرارية كالمايونيز والكاتشب والصلصات الجاهزة والشوكولاتة.

خبر سار لمحبي الشوكولاتة المصابين بأمراض مزمنة

 



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

الصمادي: الاختراق الإيراني السيبراني استهدف التأثير على المخزون الاستراتيجي

الأمانة تخالف 163 منشأة لعدم التزامها بالاشتراطات الصحية

الجيش الإسرائيلي ينذر سكان ضاحية بيروت الجنوبية بالإخلاء فورا

المنتخب الوطني الأول لكرة السلة في المركز 41 عالميا

بريطانيا: أزمة الشرق الأوسط ستستمر أسابيع وربما أشهرا

إطلاق الخطة الاستراتيجية للتعليم في الأردن 2026–2030

الصفدي يبحث التصعيد الخطير في المنطقة مع نظراء دوليين

مطالبة إسرائيل بإخلاء مناطق من جنوب لبنان تثير المخاوف

إيران تتهم إسرائيل والولايات المتحدة بتعمّد استهداف مناطق مدنية

الأردن يدين بشدة محاولة استهداف تركيا وأذربيجان من قبل إيران

اليرموك تطلق برنامجًا إرشاديًا يحول العقوبات التأديبية إلى مسارات تأهيلية

وزير النقل يؤكد الاستعداد لمواجهة أي طارئ يؤثر على حركة النقل البحري

توقيف محاسب بمؤسسة رسمية بجناية الاختلاس والتزوير

روته: إيران كانت على وشك أن تصبح تهديدا لأوروبا أيضا

الجيش الإيراني يعلن تنفيذ ضربات بمسيّرات على أهداف في إسرائيل