الصحة تحذر من الشراء من الباعة المتجولين
السوسنة - وجهت مديرية التوعية والاعلام الصحي في وزارة الصحة عديد النصائح للمواطنين بشأن حفظ مجموعة من الأطعمة منها الشاورما والمعجنات.
وقالت المديرية، “لحصولك على وجبة شاورما صحية ونظيفة لاحظ الشروط التالية: التزام العامل بقواعد النظافة العامة والشخصية والسلوك الصحي، وارتداء العامل الزي المخصص والتنظيف للعمل مع غطاء الرأس، ووجود سيخ الشاورما داخل حدود المحل لحمايته من الملوثات الخارجية والمايونيز في شرائح صغيرة مصنعة، ونظافة الأدوات والمعدات المستخدمة في تداول الشاورما”.
وأضافت، “يتوجب عدم إضافة الدهن الناتج عن الطهي إلى وجبتك، والتأكد من عدم استخدام بقايا الشاورما والسلطات المجهزة من اليوم السابق، والتأكد من أن المايونيز المستخدم مبستر ومصنع في مصانع مرخصة ويفضل استخدام شرائح المايونيز الصغيرة، وأطلب تقطيع الشاورما على شكل شرائح رقيقة ناضجة”.
ونوهت إلى أنه لضمان سلامة الغذاء والوقاية من التسممات الغذائية، يتوجب اذابة اللحوم بأنواعها بوضعها على الرفوف السفلى في الثلاجة قبل موعد اعدادها بمدة كافية، وحفظ الطعام المطبوخ في الثلاجة وعدم تركه على درجة حرارة الغرفة لمدة تزيد عن ساعة واحدة، وحفظ كميات من الطعام في الثلاجة بما يتناسب مع سعتها بحيث يسمح للهواء البارد بالدوران لتبريد الطعام والمحافظة عليه، واستعمال اسطح “مفرمة” وأدوات خاصة لتقطيع واعداد اللحوم بأنواعها وأخرى لتقطيع الخصار.
وكما دعت إلى ضرورة التأكد عند شراء المعجنات من حفظها داخل ثلاجات مبردة، فضلا عن تجنب شراء الأطعمة والاشربة المختلفة من الباعة المتجولين لعدم توافر الشروط الصحية فيما يتعلق بتحضير تلك الأطعمة أو عرضها مكشوفة للغبار والذباب في درجات حرارة عالية.
ضبط وردم 18 بئرا مخالفة في الشونة الجنوبية
مطلوب ثالث من الرويشد يسلّم نفسه
975 مليون دينار الاستثمارات الكويتية في بورصة عمان
سر عائلي عن كيت ميدلتون يثير ضجة كبيرة في لندن
انتقادات لفرض رسوم على الطرق .. جباية وإمعان للبنك الدولي
ما أسباب خلافات مايا دياب مع عائلة الفنانة فيروز
كيف ردت زينة على انتقادات طارق الشناوي لها
25 مليون دينار كلفة عقد دورة التوجيهي
المنتخب النسوي للشابات يواجه نظيره اللبناني .. الأربعاء
ماهي متلازمة ارتفاع ضغط الحامل
رسالة عاجلة إلى رئيس الوزراء من جمعية فنادق البترا .. تفاصيل
توأمك الرقمي بإمكانه حضور الإجتماعات بدلًا عنك
فصل الكهرباء عن مناطق بدير علا الأربعاء
تفعيل كاميرات مخالفات الهاتف وحزام الأمان
مهم للأردنيين للراغبين بالحصول على تأشيرة إلى أميركا
صاروخ إيراني سقط في البحر الميت .. صور وفيديو
الحكومة تعلن عن بيع أراضٍ سكنية بالأقساط .. تفاصيل وفيديو
هجوم سعودي على الحكم الأردني المخادمة:تاريخه أسود
الحكومة تبدأ بصرف رواتب موظفي القطاع العام
مدعوون للتعيين في وزارة الصحة .. أسماء
أردني يسمي مولوده السنوار وبلبلة على مواقع التواصل
الحكومة تختار أول طريق لا تدخله المركبات إلا بعد دفع الرسوم .. تفاصيل
بشرى سارة من الحكومة لمستخدمي المركبات الكهربائية
73 شخصية توجه رسالة عاجلة لوزير الداخلية .. أسماء
شركة حكومية تطلب وظائف .. تفاصيل
بشرى سارة .. فتح طريق العارضة في هذا الموعد
وزير الأوقاف الأردني:إلى ما يُدعى بن غفير
#امنعوه_لا_ترخصوه عاصفة إلكترونية تجتاح مواقع التواصل بالأردن