صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة - أتلفت اجهزة الرقابة الصحية التابعة لأمانة عمان الكبرى خلال اليومين الماضيين "1300" كغم مواد غذائية وحوالي "2200" لتر عصائر مختلفة .

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية في الامانة الدكتورة ميرفت مهيرات أن الامانة ضاعفت من اجراءاتها الرقابية خلال اليومين الماضيين على المؤسسات المتعاملة بالأغذية، مشيرة الى أن الإتلافات كانت خلال حملة قامت بها الأمانة استهدفت وسط البلد ومنطقة اليرموك.

وكانت المواد التي اتلفت اللحوم بمختلف انواعها بالاضافة الى المخللات وكبدة الدجاج والبرغر .

وبينت مهيرات انه تم اغلاق 12 محلاً تنوعت بين ملاحم وبيع مجمدات وكفتيريات ومخابز بالشمع الاحمر لوجود مخالفات صحية حرجة فيها، كما حررت الامانة  خلال يومين 32 مخالفة  و6 ايقافات عن العمل.

من جهتها أتلفت دائرة المسالخ بأمانة عمان الكبرى خلال الثلث الأول من شهر رمضان المبارك حوالي " 40 " طن من اللحوم المختلفة الأنواع التي تمت معاينتها .

وقال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي أنه تمت معاينة مليون وأربعمائة وأربعين ألف كيلوغرام من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة ، ومائة وتسعة وخمسين ألف كيلو غرام من اللحوم المجمدة والمصنعة.

وأضاف بأن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الثلث الأول من شهر رمضان ارتفعت بنسبة 25% عن الكمية المعاينة في غير رمضان، مشددا على حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على المتابعة الحسية والمخبرية للحوم قبل الذبح وبعده، ومعاينة جميع أنواع اللحوم الطازجة والمجمدة، للتأكد من سلامة عملية عرضها للبيع وتخزينها بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري .

وأشار العقرباوي إلى أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة "22" جولة  تفتيشية، و"140" زيارة ميدانية حررت خلالها "12" مخالفة و" 18" ضبط حجز ، فيما تم اتلاف "360" كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات.