خمسة أطعمة لحياة صحية أفضل
السوسنة - كلما نوعت من تشكيلة الأطعمة التي تتناولها، كلما كانت فرصتك أفضل في الحصول على المواد الغذائية اللازمة لأن تعيش بصحة جيدة. غير أن هناك بعض الأطعمة تحتوي على مواد مغذية كثيرة وتلعب دورا كبيرا في منع الأمراض، بحيث يكون من المعقول أن تأكلها كل يوم.
البرتقال (أو عصير البرتقال):
هو مصدر كبير لكل من حمض الفوليك، والألياف، وصبغة بيتا البرتقالية المضادة للأكسدة، وفيتامين ج، ومركبات الفلافانيودز والكراتونيودز المضادة للسرطان . لذلك اشرب عصير برتقال طازج، أو تناول برتقال طازج مع الوجبات الخفيفة، وأضفه إلى سلطة الفواكه.
الخضروات الورقية:
فهي مليئة بالمركبات المضادة للسرطان، والفيتامينات والمعادن، وتحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في منع العيوب الخلقية في القنوات العصبية، بالإضافة إلى صبغة بيتا البرتقالية المضادة للأكسدة وفيتامين ج، والألياف، ومركبات صبغة بيتا البرتقالية واللوتين المضادة للسرطان. لذلك أكثر من أكل السبانخ والخضروات الملفوفة (كالكرنب)، والخضروات اللفتية. واحرص على أن تأكلها نيئة أو مطبوخة قليلا، واستخدمها في السلطات والأطباق الصينية.
الحبوب التي تحتوي على "نخالة" أو أي مصدر آخر غني بنخالة القمح:
فهي تمنع الإمساك، وأداة فعالة ضد السرطان، وتمنع أورام الأغشية المخاطية، كما أن بمقدورها أن تقاوم سرطان الثدي بالتقليل من إفرازات هرمون الإستروجين. ومن ثم، حاول أن تأكلها مخلوطة مع حبوب أخرى، وأصنع منها فطائر تناولها مع الشاي، وانثر القليل منها على السلطات وبعض الأطعمة الأخرى، أو تناولها مباشرة مخلوطة بالزبيب وجوز الهند.
اللبن الرائب (قليل الدسم، ذو البكتريا الحية):
فهو يمدنا بالكالسيوم اللازم لمنع هشاشة العظام، ويعزز من قدرتنا المناعيةـ ويحارب البكتريا الضارة، ويقاوم السرطان. لذلك تناول الحلوى المصنوعة من الفواكه واللبن، واللبن بالفواكه الطازجة والفانيليا.
فول الصويا:
فهو يحتوي على استروجين نباتي بإمكانه أن يقاوم هشاشة العظام عند النساء بعد سن اليأس، هذا فضلا عن أنه يلعب دورا مضادا للسرطان يمكن أن يمنع سرطان الثدي، كما أنه مصدر للبروتين عالي الجودة. وتستطيع أن تتناوله في شكل جبن، أو في شكل لبن (من فول الصويا)، أو مسلوق، كما يمكنك أن تضف جبن فول الصويا للأطباق المطبوخة بالطريقة الصينية.
تعمق المنخفض الجوي بالأردن اليوم وتفاصيل تساقط الثلوج ..
السابع من شباط .. وفاء وبيعة ومسيرة واثقة
إغلاق طرق بسبب الانهيارات وارتفاع منسوب المياه .. أسماء
إسماعيل هنية لبشار الأسد:نتقدم لسيادتكم بالتعزية والمواساة
محاولة اغتيال فاشلة استهدفت مقاومين فلسطينيين في جنين
جمال الموسى:الثلوج غير متراكمة ومحدودة
متصرف الشونة الجنوبية:تجنبوا السير على طريق وادي شعيب
مجهولون يقطعون 80 شجرة حرجية ولم يسرقوها
أدوية الحكمة تتبرع بمليون دولار لسوريا
أدعية تقال عند حدوث الزلازل ليرفع الله البلاء
الهيئة الخيرية الهاشمية:فتح باب التبرعات لمنكوبي سوريا وتركيا
طقس العرب:كتلة قطبية ضخمة قادمة
هذه المناطق التي ستشهد تراكما للثلوج بالأردن الأربعاء والخميس
رفع تصنيف المنخفض الجوي الجديد
الاحتجاجات في اليرموك تتصاعد وبيان مرتقب مساء اليوم
المحامين: البدء بتنفيذ حبس المدين بحق 13 ألف مطلوب
الأردن .. مهم من طقس العرب بشأن المنخفض الجوي الجديد
خبير يكشف سبب الاتصالات الغريبة من خارج الأردن على المواطنين
منخفضات جوية قادمة إلى الأردن .. تفاصيل
أكاديميو واداريو اليرموك في بيان تصعيدي : كل الخيارات مفتوحة
تعديل أمر الدفاع المتعلق بـ حبس المدين .. تفاصيل
رفع أسعار البنزين ولتر أوكتان 90 يقترب من الدينار .. تفاصيل
توضيح جمعية البنوك بشأن أسعار الفائدة على القروض
مهم بشأن دوام طلبة المدارس بالأردن
هذا ما قالته الأرصاد بشأن موعد المنخفض
أكاديميو وإداريو اليرموك يواصلون اعتصامهم رغم الامطار .. تفاصيل وصور