صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - حصل أستاذ علم وتكنولوجيا الغذاء الدكتور علي الساعد من كلية الزراعة في الجامعة الأردنية على المركز الثاني في جائزة اتحاد جامعات العالم الإسلامي لتطوير البحوث لعام 2013، والتي خصصت لموضوعات "اقتصاديات التعليم العالي وانعكاساتها المجتمعية".


وتسلم الساعد الجائزة عن دراستين نشرهما حول المواد المضافة للأغذية وتصنيع الفواكه والخضار، وذلك خلال الجلسة الافتتاحية للدورة التاسعة عشرة للمجلس التنفيذي لاتحاد جامعات العالم الإسلامي. التي اقيمت في مقر المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، في المغرب.

 
وللساعد نشاط بحثي واسع وخبرة متنوعة في مجال تصنيع الأغذية فيما عمل لما يزيد على أربعة عشر عاما في مراكز البحث العلمي المتخصصة بنخيل التمور، وله أكثر من (65) ورقة علمية منشورة في المجلات العلمية العالمية المحكمة والعديد من الكتب في ذات المجال، الى جانب إشرافه على نحو (15) مشروع بحثي.


وتأتي الجائزة التي يمنحها الاتحاد منذ أربعة اعوام بالتعاون مع جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية في الرياض في إطار سعيه للارتقاء بالبحوث العلمية وربطها بالمتطلبات التنموية والحضارية للعالم الإسلامي، وتشجيعا للعلماء والباحثين في الجامعات الإسلامية الأعضاء وإبراز جهودهم واجتهاداتهم في مجال البحث العلمي.