صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - من منا لم يشاهد او لم يسمع بالبحار المشهور مفتول العضلات "باباي-Popeye" ، ذلك البرنامج الكرتوني الذي رسخ في عقولنا منذ الصغر بانه لابد للخير ان ينتصر في النهاية، وبان تناول باباي لعلبة السبانخ الخضراء كانت تمده بالطاقة والقوة لتجعل منه الرجل الخارق لمحاربة "الاشرار"، وبقيت هذه الفكرة راسخة في عقولنا عن فوائد السبانخ العديدة لتقوية الجسم، ومن المؤكد ان هناك ذكرى مشتركة لدينا من الطفولة عن عدم حبنا لتناول السبانخ وعدم استساغة طعمه، فكانت تشجعك والدتك قائلة:" كل صحن السبانخ لتصبح قويا كباباي"! فهل بالفعل يحوي السبانخ كل هذه القيم العائلية المتوارثة من العناصر الغذائية؟