صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - يتعرض كل شخص في حياته لزيادةٍ في وزنه، وليس بالضرورة أن تكون زيادة مفرطة؛ ففي بعض الأحيان يزيد الوزن بمقدار عدّة كيلوغرامات خلال فترة مُعيّنة من حياة الإنسان، وقد يُعاني بعض الأشخاص من زيادةٍ مُفرطة ودائمة، وفي كلا الحالتين لا بدّ من اتباع النّظام الغذائيّ المُتوزان والصحيّ.

 لمن يعاني من الضغظ المنخفض.. تناول هذه الأطعمة

من أفضل طرق الرجيم (الدايت) أن يحصل الجسم على كامل العناصر الغذائية ولكن بنسبٍ معتدلة، وذلك للمحافظة على صحة الجسم، وتجنّب الإصابة بالأمراض والضعف العام، واصفرار الوجه، وتُعدّ الشوربات من المواد الغذائيّة التي تُعطي نتائج مُبهرة في إنقاص الوزن لما تحتويه من عناصر غذائية مع سعرات حرارية قليلة وحارقة للدهون في الوقت نفسه، وهذه طريقة تحضير شوربة الخضار الخاصة بالرّجيم..

المكوّنات

1. جزر 

2. بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 

3. بطاطس حجم متوسط، مقطّع إلى مكعبات 

4. بازلاء - كوب

5. فاصوليا خضراء - كوب

ثوم مفروم - 4 فصوص

6. طماطم حجم كبير مفرومة فرماً ناعماً

7. زيت زيتون - ملعقة كبيرة

8. ملح - بحسب الرغبة

9. فلفل أسود - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

 كيف تزيل وتتخلص من بقع الزيت عن الملابس؟

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل ووالثوم وقلّبي المزيج حتى يذبل.

2- أضيفي البطاطس والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ خفّفي النار.

3- أضيفي البازلاء، الفاصوليا الخضراء والطماطم. قلّبي المزيج لـ10 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

4- أغمري المزيج بالماء ثمّ ضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ40 دقيقة حتى تنضج المكونات.

5- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة.