طريقة بسيطة لتحضير الكيك الإنجليزي‎‏ الشهي

طريقة بسيطة لتحضير الكيك الإنجليزي‎‏ الشهي

06-11-2020 05:04 PM

 السوسنة - يعرف الإنجليز بحبهم الشديد لتناول الكيك على الفطور مع احتساء كوب من الشاي، وهي واحدة من العادات التي يحافظون عليها، ويمكن تحضير الكيك الإنجليزي بالعديد من الطرق المختلفة.

اقرأ ايضا: أطعمة ومشروبات تسبب جفاف البشرة في الشتاء

 
ويستعرض هذا المقال طريقة عمل الكيك الإنجليزي، بأبسط الطرق:
 
الكيك يحبه الإنجليز ويحافظون على تناوله صباحاً مع الشاي أو القهوة
 
المكونات اللازمة للتحضير:
 
2 بيضة.
 
2 ملعقة كبيرة وربع من البيكنج بودر.
 
ملعقةٌ صغيرة من خلاصة الفانيلا.
 
نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
 
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال الطازج.
 
نصف كوب من الحليب السائل.
 
كوب وربع من السكر.
 
نصف كوب من الزيت النباتي، أو الزبدة.
 
2 كوب من الدقيق الأبيض.
 
ربع كوب من الزبيب أو الجوز المجروش.
 
 
طريقة التحضير:
 
يُنخل كل من الدقيق والبيكنج بودر معاً في وعاء، ويتم خفق كل من السكر والبيض والفانيليا وبشر البرتقال والعصير والحليب والزيت معاً في وعاء آخر.
 
يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق، ويتم تقليب المزيج معاً جيداً إلى الحصول على العجينة الرخوة.
 
يوضع خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
 
يوضع على خليط الكيك الزبيب والجوز المجروش.
 
يتم إدخال القالب في الفرن في درجة حرارة 150 مئوية، ويترك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
 
يخرج من الفرن، ويتم رشه بالسكر البودرة.
 
يترك إلى أن يبرد، ويقدم وبالهناء والشفاء.


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

سلامة الغذاء… مسؤولية دولة ووعي مواطن

إربد عاصمة اقتصادية: خيار وطني لإعادة التوازن إلى خريطة التنمية

نهاية ماسنجر .. ميتا تعلن إيقاف الموقع ودمجه مع فيسبوك

روسيا ترفع سعر صرف الروبل مقابل العملات الرئيسية

أسرار النكهة الرمضانية: متى تضيفون الملح لكل طبق

الغذاء والدواء: إغلاق 6 ملاحم ضمن حملة رقابية موسعة

بعد ثبوت رؤية الهلال .. المغرب يعلن الخميس أول أيام رمضان 1447 هـ

سلطة العقبة تطلق حزمة حوافز استثمارية للقطاعات الاقتصادية والعقارية

بورصة عمان تطلق تحديثا جديدا لتطبيق بورصة

الجمعية الفلكية الأردنية: صيام الخميس موافق للمعايير الشرعية والفلكية

منخفض جوي بارد يؤثر على المملكة مطلع الأسبوع المقبل

نيجيريا: 38 قتيلا في انفجار غاز بمنجم رصاص

الشرع يصدر عفوا عن محكومين بجنايات ويستثني مرتكبي الانتهاكات بحق السوريين

أردنيون يأدون صلاة التراويح في مساجد الأردن

البريد الأردني يحصل على شهادة الآيزو الدولية لإدارة الجودة