صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - ربما عانيت من زيادة الوزن بسبب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، ولكن من الجيد أن هناك دراسة حديثة بينت الشرط وحيد لتتمكن من تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، دون أن يسبب ذلك زيادة في الوزن ومضاعفات صحية خطيرة.

وأشرف على الدراسة أستاذ علم الأوبئة الجينية في مستشفى "كينغز كوليدج لندن"، تيم سبيكتور، وقال إن تناول العشاء على الساعة التاسعة والنصف مساء مثلا، لا يؤثر سلبا على الصحة، شريطة أن يتم تناول الإفطار في وقت متأخر باليوم التالي.

ودرس سبيكتور وفريقه بيانات 80 ألف بالغ في المملكة المتحدة، وراقبوا أوقات وعادات الأكل المختلفة لديهم.

ونوهت الدراسة إلى أن الوقت المثالي لتناول الإفطار بعد وجبة عشاء متأخرة، هو في الساعة 11:30 صباحا أو بعد ذلك، من أجل توفير فاصل صيام 14 ساعة، يعد جيدا لعملية التمثيل الغذائي.

ووفقا لما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية فإن فترة الصيام لـ14 ساعة، طريقة فعالة على نطاق واسع لمعظم الأشخاص المشاركين في الدراسة، بغض النظر عن تناولهم الطعام في الليل.

وعن النتائج التي توصلت إليها الدراسة، بين سبيكتور: "تستند فكرة أن العشاء المبكر أكثر صحة على دراسات صغيرة عن الشباب بشكل أساسي، ولم تأخذ في الحسبان نوافذ الصيام أو توقيت الإفطار".

وأشار سبيكتور إلى أن "الميكروبات الموجودة في أمعائنا لها إيقاع يومي وتحتاج إلى الراحة من الأكل، لكن يمكن للناس أن يقرروا متى يحين وقت فترة الراحة اعتمادا على جداول أعمالهم اليومية. الشيء المهم هو محاولة عدم تناول وجبة الإفطار في وقت مبكر بعد أكل وجبة عشاء بوقت متأخر في الليلة السابقة، والحرص على عدم الذهاب إلى الفراش إلا بعد ساعتين على الأقل من تناول العشاء".

إقرأ أيضا:

• هل يتحول فيروس ماربورغ إلى جائحة عالمية
• كيف تعرف إن كنت تعاني من الجفاف؟
• فوائد إضافة النعناع إلى غذائك في رمضان