صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة

يتم الاحتفال بشم النسيم لإعلان عن بداية فصل الربيع رسمياً، فهو احتفال يقوم به المسلمون والمسيحيون أي إنه ليس عيداً دينياً.

سبب تسمية شم النسيم بهذا الاسم

كان يطلق على هذا العيد في الحضارة الفرعونية القديمة، عيد شموش أي بعث الحياة من جديد، ولكن مع مرور الوقت تم تحريف الاسم، ليصل إلى هذا الاسم.

في بعض الروايات الأخرى، ترجع تسمية شم النسيم بهذا الاسم إلى الكلمة الفرعونية شمو، وهي كلمة هيروغليفية قديمة لها دلالة هو عيد يرمز عند قدماء المصريين إلى بعث الحياة، وكان المصريون القدماء يعتقدون أن ذلك اليوم هو أول الزمان، أو بدأ خلق العالم كما كانوا يتصورون.

في العصر القبطي كان قد تم إطلاق اسم شم على هذا الاحتفال، ولكن أضيفت له كلمة النسيم لتأتي شم النسيم في إشارة إلى نسمة الربيع الذي تعلن بدء الفصل الجديد.

الاحتفال بشم النسيم

يعود تاريخ الاحتفال بشم النسيم رسمياً إلى عام 2700 قبل الميلاد أي أواخر الأسرة الفرعونية الثالثة، ولكن بعض المؤرخين عن الحضارة الفرعونية أشاروا إلى احتمالية الاحتفال بهذا اليوم قبل ذلك الوقت.

طقوس شم النسيم في مصر القديمة

تقوم مجموعات مختلفة من الشبان والشابات بتقديم عروض فلكلورية في شوارع مصر وساحاتها.

يركب المصريون القوارب في النيل، ويذهبون إلى المنتزهات ليتنفسوا الهواء الطلق.

تقوم الفنادق بالإعلان عن تخفيضات إقامة السائحين فيها بأسعار مغرية، لتشجيع الاحتفال بعيد شم النسيم.

يتم تقديم عروض موسيقية وسط حشد من الجماهير المشجعة لذوي المواهب في الرقص وأداء الأغاني العسكرية والوطنية.

أطعمة شم النسيم

تلوين البيض المسلوق بنقوش جميلة وألوان زاهية، وهو ما يشبه إلى حد كبير بيض عيد الفصح بدلالته على البعث والحياة الجديدة، بعض المصريين يقومون بكتابة أمنياتهم المختلفة على البيض ويعلقونها على الأشجار، أو يضعونها في سلل مزينة تحت السماء كطقس تم توارثه عبر الأجيال.

ويتم تناول البيض في وقت مبكر من الساعة 6 صباحًا، و لدى بعض العائلات تقليد إخفاء البيض في زوايا مختلفة من المنزل، في أماكن غير معتادة عادةً، حيث يتم تشجيع الأطفال على العثور عليها.

إعداد أنواع مختلفة من الأطعمة وأخذها إلى المنتزهات لأكلها في الهواء .

من المأكولات المتعارف عليها في هذا اليوم؛ "الفسيخ" وهو عبارة عن سمك البوري الذي يتم تجفيفه لمدة معينة ووضعه في الملح حتى يصبح ذا رائحة كريهة، في تقليد مأخوذ عن الفراعنة باعتقاد أن أكله يعبر عن رمز للخير والبركة.

أكل البصل الأخضر، حيث يرمز البصل إلى عيون المومياوات الموجودة على جدران مقابر الأهرامات، فتلك العيون كانت تُحشى بالبصل ظناً من الفراعنة أنه يطرد الأرواح الشريرة عن أحبائهم المتوفين.

هناك بعض الأطعمة الأخرى من خضراوات وغيرها يتم تناولها في هذا اليوم كالخس وبذور الترمس التي تعبر عن قدوم الربيع.

الفسيخ هو نوع من سمك البوري يتم تجفيفه ووضعه في ملح خشن لمدّة خمسة عشر يوماً أو أكثر حتى يكتسب لوناً فضياً ورائحة مميّزة.

يعتبر الخس من أهم الخضروات الورقية، ويتم ارتباطه وارتباط كل الخضر الورقية لإنها تمثل الخصوبة.

يبدأ يوم شم النسيم عند بعض الأسر المصرية بفرك البصل الأخضر على أنوف الأطفال يومهم، واعتقد الفراعنة أن البصل الربيعي يقي من العين الشريرة لذلك ارتبط بهذا اليوم .   

إقرأ المزيد :  

• قصص مؤثرة لغرق 12 مصريا بينهم أسرة كاملة باحتفالات «شم النسيم»
• لحوم حمير في احتفالات شم النسيم بمصر