صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

كشف خبراء التغذية عن 4 وصفات استثنائية لعصائر غنية بالعناصر الغذائية لتنعشي بها صباحك، وتُضفي لمسة صحية لروتينك اليومي.

شراب الفاكهة بالبندق:

المكونات:

(100 غرام) مانجو
1 حبة موز
مشمش - 50 غراماً
(100 مل) زبادي
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1 ملعقة كبيرة بندق برازيلي
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:

اخلطي المانجو والموز والمشمش والزبادي وخلاصة الفانيليا في الخلاط، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
صبّي المزيج في كوب أو وعاء.
زيّني العصير بالبندق البرازيلي.
يمكنكِ إضافة الأمارانت أو المزيد من البندق البرازيلي حسب الرغبة.

شراب الفراولة والموز:

المكونات:

½ نصف كوب فراولة مفرومة
1 حبة موز
½ نصف كوب زبادي
4/1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
طريقة التحضير:

قطّعي الفراولة والموز إلى قطع صغيرة.
أضيفي الفاكهة المفرومة والزبادي والحليب وخلاصة الفانيليا إلى الخلاط.
أضيفي بعض مكعبات الثلج إذا كنتِ ترغبين في شراب بارد.
امزجي المكونات، حتى تُصبح ناعمة ومتجانسة.
صبّي العصير في كوب أو وعاء.
يمكنكِ تزيين العصير بقطع من الفراولة أو الموز الإضافية.

البندق البرازيلي بالكشمش

المكونات:

(300 مل) حليب
(100 غرام) زبادي يوناني
(50 غراما) من الكشمش
(30 غراما) من البندق البرازيلي
طريقة التحضير:

اخلطي المكونات جميعها في الخلاط، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
صبّي العصير في كوب أو وعاء.
زيّني العصير بالبندق البرازيلي.

شراب الشوكولاتة بالكرز:

المكونات:

4 أكواب كرز حلو منزوع البذور (مجمد أو طازج).
1 كوب حليب جوز الهند
½ ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
2 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو
طريقة التحضير:

ضعي المكونات جميعها في الخلاط بالترتيب المذكور. أضيفي 1-2 كوب من مكعبات الثلج إذا لزم الأمر.
امزجي كل شيء معًا، ابدئي بالتدفق بسرعة بطيئة وزديه تدريجيا.
قدمي العصير فورا أو برديه واستخدميه خلال يومين.
يصبح قوام العصير أكثر سمكًا كلما جلس في الثلاجة، وأحيانًا يصل إلى قوام البودينغ.

فوائد العصائر الصحية:

تُعدّ العصائر الطبيعية مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تُعزز صحة الجسم وتُنشّط وظائفه.
يُعدّ العصير سهل الامتصاص من قبل الجهاز الهضمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون مشاكل في الهضم.
يساعد العصير على ترطيب الجسم وتزويده بالسوائل اللازمة، خاصة في فصل الصيف.
تُقدم العصائر مزيجًا فريدًا من النكهات اللذيذة التي تُرضي الرغبة في تناول شيء حلو وصحي في الوقت نفسه .  

إقرأ المزيد :  

• عصائر مفيدة لتعزيز المناعة
• إغلاق 4 محال حلويات وعصائر بالزرقاء