صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- حساسية الفراولة تعتبر من أنواع الحساسية الغذائية التي تحدث نتيجة تفاعل غير طبيعي للجهاز المناعي مع البروتينات الموجودة في ثمرة الفراولة. تتفاوت ردود الفعل من شخص لآخر، حيث يمكن أن تتراوح الأعراض بين خفيفة مثل الطفح الجلدي والحكة، إلى أعراض أكثر خطورة مثل صعوبة التنفس وانخفاض ضغط الدم. يُعتقد أن مزيجًا من العوامل الوراثية والبيئية يلعب دورًا في تطوير هذه الحساسية، كما أن وجود تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية قد يزيد من احتمالية الإصابة.

أعراض حساسية الفراولة
تظهر أعراض حساسية الفراولة بعد دقائق أو بعد ساعات من تناولها، وتتراوح الأعراض من الخفيف إلى الشديد، ومن هذه الأعراض ما يأتي:
-الحكة، والتهاب الحلق والفم.
-القشعريرة.
-السُّعال.
-الدوخة أو الدوار.
-الإسهال والقيء.
-تسارع نبضات القلب.
-تورم اللسان.
-تورم الحلق الذي يمنع مجرى الهواء.
-انخفاض في ضغط الدم.

تشخيص حساسية الفراولة
يستخدم الطبيب عدة طرق لتشخيص حساسية الفراولة، حيثُ يقوم بإجراء الفحوصات الجسدية اللازمة، ومن هذه الفحوصات:
-اختبار وخز الجلد: حيثُ يقوم الطبيب بوخز الشخص والكشف عن مسببات الحساسية المشتبه بها.
-اختبار فحص الدم: حيثُ يتم فحص الدم بوجود أطعمة محددة والبحث عن أجسام مضادة معينة في الدم.
-التحدي الغذائي: استهلاك كميات صغيرة من مسببات الحساسية المشتبه فيها تحت إشراف الطبيب، وذلك لمعرفة إذا كان الطعام المتناول يسبب الحساسية أم لا.

علاج حساسية الفراولة
تتضمن الخطة العلاجية لحساسية الفراولة مجموعة من الطرق، نذكر منها ما يأتي:
-تجنب تناول مسببات الحساسية تماماً من قِبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفراولة بما في ذلك الفراولة الطازجة، والفراولة المجففة، وجلي الفراولة، وحلوى الفراولة.
-قراءة الملصقات الغذائية لمعرفة ما إذا كانت الأطعمة تحتوي على الفراولة أم لا.
-استخدام مضادات الهيستامين الذي يمنع ظهور الأعراض أو يقلل شدتها للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفراولة.

اقرأ المزيد عن:

• أنواع حساسية الطعام الأكثر شيوعًا
• كيفية التخلص من الحساسية المفرطة
• أنواع وأعراض حساسية الجيوب الأنفية
• حساسية الارتكاريا
• حساسية الربيع
• ما هي حساسية الدم