طريقة تحضير سلطة المانجو التايلاندية
30-01-2025 03:35 PM
السوسنة
سلطة المانجو التايلاندية هي طبق خفيف ومنعش من المطبخ التايلاندي، يتم تحضيره باستخدام مكونات طازجة، ويتميز بمزيج من النكهات الحلوة، الحامضة، الحارة والمالحة. تعتبر هذه السلطة من الأطباق الشعبية في تايلاند، وتتميز بتركيبتها المنعشة التي تفتح الشهية.
طريقة تحضير "سلطة المانجو التايلاندية"
المكونات:
2 حبات مانجو مبشورة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حبة جزر متوسطة الحجم، مبشورة
1/2 كوب فول سوداني محمص
2 حبة فلفل أحمر حار، مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك (أو صلصة الصويا كبديل نباتي)
1 ملعقة صغيرة سكر بني
2 فصوص ثوم، مهروسة
ضمة من الكزبرة الطازجة، مفرومة
ضمة من النعناع الطازج، مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، صلصة السمك، السكر البني، والثوم المهروس حتى يذوب السكر تمامًا.
ضعي المانجو والجزر في وعاء كبير، وأضيفي إليهما الفلفل الحار والكزبرة والنعناع.
صبي الصلصة على المكونات وقلبي بلطف باستخدام ملعقة، حتى تتوزع الصلصة بالتساوي .
زيني السلطة بالفول السوداني المحمص قبل التقديم مباشرةً للحفاظ على قرمشته.
قدمي السلطة مباشرةً على طبق التقديم. يمكن تناولها بمفردها أو كطبق جانبي مع وجبة رئيسة .
إقرأ المزيد :
ضبط تعبئة مياه غير صالحة للشرب ومخالفات بإربد وعمان
انطلاق أولى جلسات التوجيهي الخميس
نائب سابق ينتقد الحركات النسوية ويؤكد: يشرّفني أن أكون متخلّفا
مهرجان صيف الأردن ينطلق الجمعة ودخول مجاني للمواطنين
عاصم سليمان الحنيطي .. مبروك الماجستير والدبلوم العالي
نائب يسأل الحكومة عن حادثة وزارة السياحة .. وثيقة
أمانة عمّان توضح أهمية نظام رخص الإعمار والرقابة الجديد
دولة الرئيس .. شركات الكهرباء والعقاب الجماعي وعقود الإذعان
المرأة الدبلوماسية .. شريك أساسي في صناعة السلام
الحكومة تقترض 2.1 مليار دينار محلياً
إطلاق الهوية البصرية الجديدة لمهرجان جرش
جيش الاحتلال: قواتنا بلبنان تعاني من إحباط وعجز عملياتي
تنويه من الضريبة بشأن تقديم طلبات التسوية
أوقاف البلقاء تحتفي بذكرى الهجرة النبوية
الحركة الديموغرافية والصحة الإنجابية على طاولة الأعلى للسكان
تنويه للمواطنين .. توقف مؤقت لضخ المياه بهذه المناطق
تحديد هوية الشاب المتوفي في تدافع مباراة الأردن والجزائر .. صورة
انخفاض كبير على أسعار الذهب محلياً الخميس
موظفة بالسياحة تتهجم على مكتب الوزير .. التفاصيل
المدرج الروماني يفتح أبوابه للجماهير لمتابعة مباراة النشامى والجزائر
الزراعة: شحنة عجول كولومبية عابرة للعراق وليست للسوق الأردنية
على نفقته الخاصة .. الملك يوجه دعوة خاصة لسيدة أردنية لزيارة المملكة
تنفيذ الإعدام تباعاً بحق محكومين في السجون الأردنية
فرصة للمقبلين على الزواج .. هبوط أسعار الذهب محلياً اليوم
بحث إنشاء مجمع سفريات في النعيمة بإربد
الإدارية النيابية تبحث مع الأحزاب مسودة مشروع قانون الإدارة المحلية لسنة 2026
موعد التقديم للعمل على حساب التعليم الإضافي بالتربية
خبر طلاق نسرين طافش يتصدر المواقع
مهم لسكان هذه المناطق بشأن فصل الكهرباء الاثنين
وظائف حكومية شاغرة ومدعوون لاستكمال إجراءات التعيين .. تفاصيل



