صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

شارك رجل الأعمال الأميركي من أصول فلسطينية، محمد حديد، متابعيه على منصة "إنستغرام" بصور وفيديوهات توثق لحظات تناوله إفطاره الرمضاني، حيث ظهر وهو يستمتع بوجبة "المجدرة"، الطبق الفلسطيني التقليدي، إلى جانب زيت الزيتون، الزيتون، المخللات، والسلطات. كما نشر مقاطع مصورة له أثناء إعداد هذا الطبق الشهير في مدينة لوس أنجلوس الأميركية، حيث يقيم، معلقًا:

"مجدرة، الحمد لله.. رمضان كريم.. هو طبق فلسطيني تقليدي يصنعه الفقراء، ولكن كل من يعيش في هذه الحياة يمكن أن يتناوله."

ترويج للمطبخ الفلسطيني على أنغام "يمه"
لم يكتفِ حديد بمشاركة تجربته في تحضير المجدرة، بل أرفق مقاطع الفيديو بأغنية الفنان اللبناني محمد فضل شاكر بعنوان "يمه"، وهي أغنية تحمل معاني الشوق والحنين للأمهات، وتعكس ارتباطهن بالأرض والوطن. الأغنية من كلمات وألحان راي صفدي، وتوزيع موسيقي محمد القيسي، وتقول بعض كلماتها:

"يمه ‎ودي أغنيلك.. ‎يمه ‎يا طيبة يا زينك
أغازلك كل يوم.. ‎يا أحلى ما في الكون
يا ريحة الجنة.. رضاكي دايم دوم."

محمد حديد.. إمبراطور العقارات الفلسطيني الأصل
يُذكر أن محمد أنور حديد هو رجل أعمال أميركي بارز منحدر من مدينة الناصرة الفلسطينية، ويعد من الأسماء اللامعة في عالم العقارات بالولايات المتحدة. استطاع بناء إمبراطورية من الممتلكات الفاخرة، تشمل منازل فخمة وفنادق أعاد تصميمها وتجديدها برؤية متميزة. وهو أيضًا والد عارضتي الأزياء الشهيرتين جيجي وبيلا حديد .  

إقرأ المزيد : 

• تركيا .. العثور على تكوين جيولوجي يشبه سفينة نوح