صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - رغم الفوائد المعروفة للمكملات الغذائية والفيتامينات المتعددة في تعزيز الطاقة وتقوية الجهاز المناعي والوقاية من عدد كبير من الأمراض، إلا أن خبراء الصحة يحذرون من الاعتماد الكامل عليها كوسيلة لتلبية الاحتياجات الغذائية، معتبرين أن النظام الغذائي المتوازن هو الطريق الأكثر فعالية وديمومة لصحة الجسم.

وفي تقرير نشرته شبكة "فوكس نيوز" الأميركية، عرض اثنان من المتخصصين الطبيين قائمة بأبرز البدائل الطبيعية التي تحتوي على مكونات الفيتامينات المتعددة، مؤكدين أن هذه الأطعمة يمكنها، إلى حد بعيد، أن تُغني عن تناول الفيتامينات الصناعية.

1. السبانخ: خزان من الفيتامينات والمغذيات

يشير الدكتور ويليام لي، الطبيب والعالم الأميركي، إلى أن السبانخ تُعد من أغنى الخضروات الورقية بالعناصر الغذائية الأساسية، إذ تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل: "أ"، "سي"، "ب1" (الثيامين)، "ب2" (الريبوفلافين)، بالإضافة إلى "ب3" (النياسين)، "ب6"، "ب9" (حمض الفوليك)، وفيتامين "إي".

ويؤكد لي أن تناول السبانخ يساهم في خفض ضغط الدم، مما يعزز صحة القلب ويحمي من أمراض الأوعية الدموية والسكتات الدماغية.

2. البابايا: فاكهة استوائية تقوي المناعة والهضم

ويضيف لي، مؤلف كتاب "تناول الطعام للتغلب على المرض"، أن البابايا تُعد مصدرًا ممتازًا لفيتامينَي "أ" و"سي"، إلى جانب احتوائها على "ب5"، "ب9" (حمض الفوليك)، وفيتامين "إي"، وكلها عناصر تدعم صحة الهرمونات والخلايا والجهاز المناعي على التوالي.

كما أشار إلى أن البابايا تساعد في تحسين الهضم وتخفيف الالتهابات، وتُعد خياراً مثالياً في فصل الصيف، لما لها من دور في تهدئة حرارة الجسم وتعزيز صحة القلب والدماغ.

3. العدس والبقوليات: دعم للأيض وصحة الأمعاء

العدس يأتي في مقدمة البقوليات الغنية بفيتامينات "ب" المتعددة، مثل "ب1"، "ب2"، "ب3"، "ب5"، "ب6"، و"ب9". ووفقًا للدكتور لي، فإن هذه المجموعة تسهم في تحسين عملية الأيض، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، والحد من الالتهابات الداخلية.

من جانبه، أوصى الدكتور ديفيد كاهانا، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي، بالعدس كمصدر ممتاز للبروتين النباتي والفيتامينات. كما طرح بدائل أخرى مثل الفاصولياء السوداء والحمص، وأكد أنها جميعًا تدعم صحة الجهاز الهضمي والأمعاء.

4. التوت بأنواعه: مضادات أكسدة تدعم القلب

ينصح الخبراء بإضافة التوت الأزرق، توت العليق، الفراولة أو أي نوع آخر من التوت إلى النظام الغذائي اليومي، نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزز صحة القلب.

وتكمن قوة التوت في تركيبته الطبيعية التي تقي الجسم من التأكسد الضار وتساعد في الوقاية من أمراض مزمنة كالقلب والسكري.

5. الأسماك الدهنية: دعم للدماغ وصحة القلب

نصح كاهانا بتناول الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين، كمصدر غني بأحماض "أوميغا 3" التي تُسهم في الحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه، وتحسن كفاءة القلب والدورة الدموية.

وأوضح أن هذه الأنواع من الأسماك تلعب دورًا حيويًا في دعم الوظائف الإدراكية وتقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب.

التوازن الغذائي أولاً

يرى الدكتوران لي وكاهانا أن الفيتامينات المتعددة لا تُعد خياراً سيئاً في حد ذاتها، لكن الأفضل هو الحصول على هذه العناصر من خلال الطعام الكامل، الذي لا يوفر فقط الفيتامينات، بل يقدّم أيضاً مجموعة واسعة من المغذيات الكبرى والصغرى الضرورية لصحة الجسم.

وشددا على أن "الطعام أولاً" يجب أن يكون المبدأ الأساسي، وأن المكملات تُستخدم كخطوة تكميلية عندما يكون النظام الغذائي غير كافٍ بسبب ظروف صحية معينة، مثل الحميات المقيدة، مشاكل الامتصاص أو أمراض مزمنة.

في النهاية، يؤكد الخبراء أن الهدف هو تحقيق توازن غذائي يومي، يدعم الجسم بشكل طبيعي، مع إمكانية اللجوء للمكملات عند الحاجة وبشكل مدروس.

اقرأ ايضاً:

• انجاز طبي بمستشفى البشير .. استئصال ورم سحائي لثلاثينية
• انجاز طبي عالمي لطبيب أردني
• انجاز طبي غير مسبوق .. أول ولادة بالعالم عبر نسيج خصية مجمّد
• مجلات طبية عالمية توثق انجاز طبي اردني للدكتور القضاة
• انجاز طبي لأردني في اميركا
• انجاز طبي اردني جديد