حقيقة عبارة «خالي من السكر» الموجودة على الأطعمة

حقيقة عبارة «خالي من السكر» الموجودة على الأطعمة
السوسنة - قال مركز حماية المستهلك بإحدى الولايات الألمانية إن عبارة "قليل السكر" المدونة على عبوات الأطعمة والمشروبات تعني احتواء المنتج على 5 غرامات من السكر لكل 100 غرام.
 
إقرأ أيضاً : كيف تحافظ على صحة الكبد؟
 
بينما يقصد بعبارة "خالي من السكر" احتواء المنتج على 5ر0 غرام من السكر لكل 100 غرام.
 
ونقلاً عن "موقع 24 الاماراتي"  أن عبارة "بدون إضافة السكر" لا تعني خلو الأطعمة والمشروبات من السكر، حيث إنه قد يحتوي على السكر في صورة فركتوز "سكر الفاكهة"، موضحةً  إلى أن السكر يختبيء أيضاً وراء مسميات أخرى مثل لاكتوز أو دكستروز أو مالتوز أو رافينوز .
 
ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، والتي بينت أن الاستهلاك اليومي من السكر ينبغي ألا يزيد عن أكثر من 10% من إجمالي استهلاك الطاقة، أي 50 غراماً من السكر بالنسبة لـ 2000 سعر حراري في اليوم، ما يعادل 10 إلى 12 ملعقة صغيرة.
 
إقرأ أيضاً : امراض خطيرة اثر مصاحبة الكلاب .. تعرف عليها.