صحيفة السوسنة الأردنية

وفق دراسات حديثة تعتبرالفواكه المجففة جميعها  مفيدة  بالرغم من أن بعضها يحتوي على كميات كبيرة من السكر ،ويتناولها الكثير ويقبلون عليها دون معرفتهم بالفوائد القيمة التي تحتويها.

 ويعتبر الزبيب من أكثر الفواكه التي يتم تجفيفها منتشرة ويتم استهلاكها بكثرة إما بإضافتها على الأطباق أو تناوله لوحده بالرغم من أنه يحتوي على سكريات .

 

 

وأثبتت الدراسات  أن الزبيب يحتوي على مادة أوليونيك هايد وحمض الألونينولك وأن هاتين المادتين تمنعان من نمو البكتيريا التي تسبب أمراض الفم واللثة ،فيمنع الزبيب الترسبات التي تتشكل على الأسنان وتسبب في تسوسها ،كما تمنع أمراض اللثة مع ضرورة تنظيف الأسنان بشكل جيد يوميا .

   

وللفوائد العديدة التي يغني بها الزبيب الجسم نصح خبراء الصة بضرورة تناوله بكميات كتيرة يوميا .