البصل يتصدر قائمة المأكولات الأكثر جلباً للسعادة
السوسنة - يسود معتقد بين قاعدة كبيرة من الناس، أن الشيكولاتة هي أكثر المأكولات التي تجلب السعادة.
لكن دراسة حديثة، نسفت ذلك المعتقد، حيث ضمت قائمة غذائية لأكثر المأكولات جلبا للسعادة، والتي تصدرها البصل.
وأكدت الدراسة أن البصل هو أكثر المأكولات التى تجلب السعادة والسرور، يليه الجزر، الفول، الموز، والبطاطا.
ومن الغريب أن البصل تصدر رغبات المبحوثين فى قائمة المأكولات اللذيذة التى تجلب السعادة مثل الشيكولاتة، البطاطا، والكعك، حيث تبددت هنا الأسطورة القائلة بأن الشيكولاتة هي سر السعادة.
وأجريت هذه الدراسة التي نشرتها صحيفة "ديلى إكسبريس" على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعرفة مدى السعادة التى تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة.
وفي سياق غير بعيد، كشف بحث طبي جديد أجراه علماء في سويسرا عن مركب طبيعي في البصل فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالترقق والهشاشة، حيث قال باحثون في جامعة بيرن، إن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عند استخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار يمنع هشاشة العظام، خصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة.
كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب خاصة السكتة القلبية، حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة (البلوتين) التي توجد أيضًا في الشاي بمختلف أنواعه، وفي التفاح ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر، وأوضحت الدراسة أن تناول كمية تراوح بين 100 إلى 200 جرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع له فائدة كبيرة تشبه فعل السحر.
حيث وجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل الأبيض، أنها أكثر مركب مسؤول عن تقليل الخسارة العظمية هو الـ (جي. بي. سي. إس)، ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون (باراثايرويد) المنشط لخسارة العظام، ثم تعريض بعضها للمركب، أنه قام المركب بمنع فقدان المعادن العظمية بصورة كبيرة، خصوصًا الكالسيوم، وذلك بمقارنتها مع الخلايا التي لم تتعرض له.
فالعظام في الحالة الطبيعية تشبه قطعة الإسفنج المليء بالمسامات الصغيرة، وفي حالة الإصابة بهشاشة العظام يقل عدد المسامات وتصبح العظام أكثر هشاشة وتفقد صلابتها، وبالتالي يمكن أن تنكسر بمنتهى السهولة، والعظام الأكثر عرضة للكسر في المرضى المصابين بهشاشة العظام هي عظام الورك والفخذ، والساعد والعمود الفقري.
أطباء يابانيون يقاضون خرائط غوغل بسبب التقييمات السلبية
على رأسها إنقاص الوزن .. 5 فوائد صحية للكوسا
متأثراً بدوره في مسلسل .. فنان مصري كبير يبكي على الهواء
صاروخ إسرائيلي يسقط بالعراق كان متجها لإيران .. فيديو وصور
تفاصيل جديدة عن العملية العسكرية على إيران
تخوفات من تفشي إنفلونزا الطيور بين البشر
هل تعاني من نوبات الصداع النصفي .. قم بهذا الأمر
باسم سمرة يفاجئ نيللي كريم وزوجها بهذه الكلمات
لافروف:روسيا أبلغت إسرائيل بعدم رغبة إيران في التصعيد
روما يقصي ميلان .. وليفركوزن يكتب التاريخ مجدداً
قائد الجيش الإيراني يعلّق على هجوم أصفهان .. تفاصيل
حرب العناد بالباطل لا تجدي نفعا على أصحابها
الحكومة:لن نسمح أن تكون الأردن ساحة حرب
عشيرة بني هاني تصدر بياناً بحق المجرم عمر بني هاني .. تفاصيل
فصل الكهرباء من 9:30 صباحا حتى 3 عن هذه المناطق .. أسماء
سرقة الكهرباء مشمولة بالعفو العام
مهم للأردنيين للراغبين بالحصول على تأشيرة إلى أميركا
مدعوون للتعيين ووظائف بجامعات وبلديات ومستشفيات والتلفزيون .. تفاصيل
تفعيل كاميرات مخالفات الهاتف وحزام الأمان
بلدة أردنية تُعرف بمدينة الفلاسفة والشعراء .. صور
صاروخ إيراني سقط في البحر الميت .. صور وفيديو
كاتب أردني:قاطعوا قناة المملكة
19 ألف دينار أعلى راتب تقاعدي في تاريخ الضمان
5 موظفين في التربية فقدوا وظيفتهم .. أسماء
خدشت الحياء وأهانت الرجال .. تحرك رسمي ضد فتاة المواعدة العمياء
إمهال متهمين 10 أيام لتسليم أنفسهم .. أسماء