صحيفة السوسنة الأردنية

كشفت عدد من الأبحاث ان الاستهلاك المفرط للطعام يثير استجابة عصبية تكيفيه مماثلة للإدمان في المخ.

وكشفت الأبحاث ان أن الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية العالية والأطعمة الدهنية لها ذات تأثير المخدرات على نفس مسارات المخ، كما أظهرت التجارب على الحيوانات، على الأقل.

ووجدت الدراسة أن الاستهلاك المفرط لتلك الأطعمة يمكن أن تغير طريقة استجابة المخ على المدى البعيد.