صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - يعد القرنفل من التوابل الأصلية بالنسبة للبلدان الآسيوية وله العديد من الفوائد الصحية مثل المساعدة في الهضم، وتعزيز الجهاز المناعي، والسيطرة على مرض السكري بالإضافة الى انه يحتوي على خصائص مضادة للطفرات والميكروبات ويعتقد أيضًا أنه يمتلك خصائص مثيرة للشهوة الجنسية.

 

 

وتستخدم الهند والصين منذ آلاف السنين القرنفل ليس كتوابل فقط ولكن كدواء للعديد من الأمراض مثل تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

 

في الطب الصيني يستخدم القرنفل كخصائص مثيرة للشهوة الجنسية، ويُعتقد أن زيته يساعد في تخفيف الصداع وانتفاخ البطن وكذلك تقليل علامات التمدد، كما أنه يستخدم شعبيا كطارد للحشرات.

 

وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية، فإن القرنفل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة تشمل الكربوهيدرات والبروتين والطاقة والألياف الغذائية، والمعادن والفيتامينات.