صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - الشطة من المطيبات الهامة للكثير من الأشخاص الذين يفضلون المذاقات الحارة، ولكن هناك خبر غير سار لعشاق الشطة، حيث حذرت دراسة حديثة من الإفراط في تناولها لأسباب تتعلق بالخرف عند كبر السن.

وقام فريق صيني بتحليل آثار الشطة في قابلية الإصابة بالخرف، ليتبين ان تناول ٥٠ جراما في اليوم من الشطة يزيد العرضة للخرف مستقبلا بنسبة ١٠٠٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها او يتناولون كميات قليلة منها، بحسب صحيفة "إكسبرس البريطانية".

وبدوره أكد خبير التغذية روري بيت، أن الرابط بين الشطة والإصابة بالخرف، يرجع لاحتوائها على مركب الكابسيسين الذي يحفز أحد المستقبلات على إفراز الكالسيوم الذي يقتل الخلايا العصبية، ما يسبب الخرف مستقبلا، وخاصة مع تناول كميات كبيرة، إلا أن جرعة قليلة من ٢٠ جراما في اليوم لها عدة فوائد، ولا تسبب الأضرار.

>ويعتبر الخرف من الأمراض التي باتت منتشرة بشكل كبير في العالم، ويعود سبب تضاعف عدد مصابي الخرف ٣ مرات خلال العقود القادمة لزيادة عدد المسنين وانخفاض عدد الشباب.