صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

كشفت خبيرة تغذية روسية عن فوائد كبيرة لبذور اليقطين بسبب امتلاءها بالفيتامينات والألياف والبروتينات والدهون الصحية، والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتاجها الجسم، وهو ما يجعلها ضرورية في وجباتنا الغذائية.

ونقلت صحيفة "إزفيستيا" الروسية عن خبيرة التغذية الروسية الدكتورة يلينا تيخوميروفا القول ، أنه بالإضافة إلى ذلك تعزز القدرة الجنسية مضيفًة أن بذور اليقطين تحتوي على نفس محتوى المكسرات من السعرات الحرارية، تحتوي 100 جم على حوالي 550 سعرة حرارية، ونصفها يتكون من الدهون، كما أنها تحتوي على البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات".

وتابعت: "تحتوي حوالي 60 جم من بذور اليقطين على الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم، الذي يساعد على استرخاء الجهاز العصبي والعضلات، كما أن له تأثير مزيل للاحتقان ومضاد للقلق، ويحسن النوم" موضحًة أنه يحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الفسفور الضروري لصحة الجهاز الهيكلي، والمنجنيز والنحاس، الضروريان للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم".

وتقول: "تحتوي 100 جم من بذور اليقطين على حاجة الجسم اليومية من الكروم والزنك، الكروم ضروري لتنظيم استقلاب الكربوهيدرات في الدم ويساعد على تقليل الشهية، بينما الزنك فهو معدن يساهم في تعزيز إنتاج الهرمونات الجنسية للرجل والحيوانات المنوية".

وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور اليقطين على مواد تؤثر إيجابيا في تدفق الصفراء، ولها خصائص مضادة للأكسدة ومفيدة للكبد.

ولكن، إذا كان الشخص يعاني من مرض ما عليه استشارة الطبيب المختص فورًا قبل إدراجها في نظامه الغذائي.

وتنصح الطبيبة بعدم تناول أكثر من 50 جم من بذور اليقطين في المرة الواحدة .

إقرأ المزيد : 

• فوائد الصابون المغربي
• فوائد التضلع بماء زمزم
• فوائد غسول الفم