أعراض حساسية البقوليات
السوسنة- حساسية البقوليات هي رد فعل غير طبيعي من جهاز المناعة تجاه البروتينات الموجودة في عائلة البقوليات، التي تشمل الفول، والحمص، والعدس، والفاصولياء، والفول السوداني. تُعتبر حساسية البقوليات واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وقد تظهر في أي مرحلة من العمر، لكنها غالبًا ما تُشخّص في مرحلة الطفولة.
أعراض حساسية البقوليات
يوجد نوعان من الأعراض التي يمكنُ أنّ تظهر عند الأشخاص المُصابين بحساسية البقوليات ألا وهي الأعراض الخفيفة والشديدة، قد تشمل الأعراض الخفيفة ما يأتي:
-ألم البطن والقيء.
-الحكة.
-احمرار الجلد.
-الشَرَى وهي بثور صغيرة مصحوبة بورم، غالباً ما تكون حول الفم.
-التورّم، مثل: تورّم الشفاه.
-السّعال.
الأعراض الشديدة:
-الأزيز (بالإنجليزية: Wheeze).
-الحساسية المفرطة، مثل: التورّم والاختناق، وصعوبة التنفس.
-الطفح الجلديّ عند ملامسة الجلد للبقوليات.
لذلك يُنصح الأشخاص المُعرضون لخطر حدوث ردود الفعل الحادة أوالشديدة أنّ يحملوا معهم الأدرينالين في جميع الأوقات لعلاج ردود الفعل إذا حدثت.
فوائد البقوليات
تمثّل البقوليات مجموعة واسعة من المواد الغذائيّة الصحيّة والاقتصادية المتاحة للجميع لتشكّل جزء من النظام الغذائي المتوازن، بالإضافة إلى إمتلاكها العديد من الفوائد، ومن أهم فوائدها:
-تحتوي على الألياف الغذائيّة التي تُحافظ على صحة الأمعاء، ويمكن أنّ تُخفض من مستويات الكولسترول في الدم؛ لأنها مصدر جيد للألياف الذائبة.
-تُخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (بالإنجليزية: Glycaemic Index)، فهي تُهضم ببطء حتى تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، وهذا ما يجعلها طعامًا جيدًا للوقاية من مرض السكري وتنظيمه.
-تحتوي أيضًا على البروتينات النباتيّة، ممّا يجعلها مناسبة لطبق نباتيّ أو كبديل عن البروتينات الحيوانيّة.
-تحتوي على فيتامينات المجموعة ب، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، والزنك، والمغنيسيوم، وتمثل مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، كما أنّها مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك الضروري للنساء في سن الإنجاب، إضافةً إلى انخفضها بنسبة الدهون المشبعة.
اقرأ المزيد عن:
الاحتلال يشن غارات جوية على شمال وجنوب وشرق لبنان
الحوثيون: أجبرنا طائرات الاحتلال على التراجع باستخدام صواريخ محلية
ترامب يصف تأسيس ماسك لحزب سياسي جديد بالسخيف
منتخب السيدات تحت 23 عاما يخسر أمام تونس
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في تكساس الأميركية
288 شهيداً خلال 100 ساعة في غزة
ترامب: قريبون جداً من صفقة بشأن غزة
«الخادمة» .. التي خدمها الجميع
هل تتحطم أحلام غزة على صخرة أهداف نتنياهو
إشارات ضعيفة على إطلاق وساطة جديدة في السودان
هل تخلت إدارة ترامب عن حل الدولتين
توقعات بالتوصل إلى اتفاق بشأن غزة خلال 24 ساعة
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
توحيد فتحة عداد التكسي في الأردن .. تفاصيل
المفرق: بوابة الأردن الشرقية ومطار المستقبل
انسحاب منتخب الأردن يثير غضب الإعلام العبري .. تفاصيل
1039 قطعة أرض للمعلمين في سبع محافظات
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
غدًا .. تشغيل خطي نقل عمّان إربد وجرش رسمياً
بيان عاجل من السفارة الأميركية في عمّان