صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة

أكد الخبير الدولي في الأمن الغذائي، الدكتور فاضل الزعبي، أن الأردن قادر على تصنيع حوالي 50% من حاجته الغذائية، مما يعد مؤشرًا إيجابيًا على تطور التصنيع الغذائي في المملكة. وأوضح الزعبي، في تصريحاته لـ"الرأي"، أن حوالي 15% من المنشآت الصناعية في الأردن هي منشآت زراعية.

وأشار الزعبي إلى أهمية التصنيع الغذائي في إضافة قيمة للمنتجات، حيث يمكن بيعها كأغذية جاهزة بأسعار أعلى، مما يزيد من قيمتها السوقية. كما أوضح أن هذا النوع من التصنيع يساعد في توسيع دائرة تسويق المنتجات الزراعية، مما يسهم في زيادة المخزون الغذائي والحفاظ على استقرار السوق خلال فترات الطوارئ.

ومع ذلك، أشار الزعبي إلى التحديات التي تواجه هذا القطاع، مثل السياسات واللوائح التنظيمية، وارتفاع أسعار الطاقة ومدخلات الإنتاج. ودعا أصحاب القرار إلى ضرورة النظر في إدخال التكنولوجيا الحديثة والذكاء الاصطناعي لتحسين القدرة التنافسية في التصنيع الغذائي.

وأكد على أهمية المبادرات الاقتصادية التي تدعم الصناعة الزراعية والترويج لعلامة "صنع في الأردن"، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز التصنيع الغذائي في المملكة.

إقرأ المزيد :  

• الأردن والسعودية يتحدان للرياضات الإلكترونية
• الأردن يشارك باجتماع مبادرة التحالف العالمي لتنفيذ حل الدولتين