خطوات تحضير كيك الجريب فروت
السوسنة
يحتوي كيك الجريب فروت على نكهة الحمضيات الطازجة من الجريب فروت، ويتميز بملمسه الرطب وطعمه الحامض قليلاً. غالبًا ما يتم تحضيره باستخدام عصير وقشر الجريب فروت، بالإضافة إلى مكونات أساسية مثل الدقيق، السكر، البيض، والزبدة. يمكن تزيينه بعصير الجريب فروت أو طبقة من الزجاجية لزيادة الطعم المنعش.
طريقة تحضير "كيك الجريب فروت"
المكونات:
الكيك:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت نباتي
3 بيضات
1/2 كوب عصير جريب فروت طازج
1 ملعقة كبيرة بشر قشر جريب فروت
1/2 كوب زبادي
التزيين:
1/4 كوب عصير جريب فروت
1/2 كوب سكر بودرة
شرائح جريب فروت للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت). ادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق.
في وعاء كبير، ينخل الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت (أو الزبدة) حتى يصبح الخليط ناعمًا و كريميًا.
أضيفي البيض إلى الخليط واحدًا تلو الآخر، مع الخفق المستمر بعد إضافة كل بيضة.
أضيفي بشر قشر الجريب فروت وعصير الجريب فروت إلى خليط البيض، وامزجي جيدًا.
بالتناوب، أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط.
اسكبي الخليط في القالب المحضر وساوي السطح.
اخبزي الكيك في الفرن لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف من المنتصف.
بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً في القالب قبل نقله إلى رف التبريد.
في وعاء آخر، امزجي عصير الجريب فروت مع السكر البودرة، حتى يتكون مزيج ناعم وسميك.
بعد أن يبرد الكيك قليلاً، اسكبي التغطية على السطح وزينيه بشرائح الجريب فروت حسب الرغبة .
إقرأ المزيد :
الاحتلال يشن غارات جوية على شمال وجنوب وشرق لبنان
الحوثيون: أجبرنا طائرات الاحتلال على التراجع باستخدام صواريخ محلية
ترامب يصف تأسيس ماسك لحزب سياسي جديد بالسخيف
منتخب السيدات تحت 23 عاما يخسر أمام تونس
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في تكساس الأميركية
288 شهيداً خلال 100 ساعة في غزة
ترامب: قريبون جداً من صفقة بشأن غزة
«الخادمة» .. التي خدمها الجميع
هل تتحطم أحلام غزة على صخرة أهداف نتنياهو
إشارات ضعيفة على إطلاق وساطة جديدة في السودان
هل تخلت إدارة ترامب عن حل الدولتين
توقعات بالتوصل إلى اتفاق بشأن غزة خلال 24 ساعة
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
توحيد فتحة عداد التكسي في الأردن .. تفاصيل
المفرق: بوابة الأردن الشرقية ومطار المستقبل
انسحاب منتخب الأردن يثير غضب الإعلام العبري .. تفاصيل
1039 قطعة أرض للمعلمين في سبع محافظات
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
غدًا .. تشغيل خطي نقل عمّان إربد وجرش رسمياً
بيان عاجل من السفارة الأميركية في عمّان