خطوات تحضير كيك الجريب فروت
السوسنة
يحتوي كيك الجريب فروت على نكهة الحمضيات الطازجة من الجريب فروت، ويتميز بملمسه الرطب وطعمه الحامض قليلاً. غالبًا ما يتم تحضيره باستخدام عصير وقشر الجريب فروت، بالإضافة إلى مكونات أساسية مثل الدقيق، السكر، البيض، والزبدة. يمكن تزيينه بعصير الجريب فروت أو طبقة من الزجاجية لزيادة الطعم المنعش.
طريقة تحضير "كيك الجريب فروت"
المكونات:
الكيك:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت نباتي
3 بيضات
1/2 كوب عصير جريب فروت طازج
1 ملعقة كبيرة بشر قشر جريب فروت
1/2 كوب زبادي
التزيين:
1/4 كوب عصير جريب فروت
1/2 كوب سكر بودرة
شرائح جريب فروت للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت). ادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق.
في وعاء كبير، ينخل الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزيت (أو الزبدة) حتى يصبح الخليط ناعمًا و كريميًا.
أضيفي البيض إلى الخليط واحدًا تلو الآخر، مع الخفق المستمر بعد إضافة كل بيضة.
أضيفي بشر قشر الجريب فروت وعصير الجريب فروت إلى خليط البيض، وامزجي جيدًا.
بالتناوب، أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط.
اسكبي الخليط في القالب المحضر وساوي السطح.
اخبزي الكيك في الفرن لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف من المنتصف.
بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً في القالب قبل نقله إلى رف التبريد.
في وعاء آخر، امزجي عصير الجريب فروت مع السكر البودرة، حتى يتكون مزيج ناعم وسميك.
بعد أن يبرد الكيك قليلاً، اسكبي التغطية على السطح وزينيه بشرائح الجريب فروت حسب الرغبة .
إقرأ المزيد :
الأردن وسوريا يبحثان القضايا المائية المشتركة
ألبوم رامي صبري يرتقب نجاحًا كبيرًا
تراجع أسعار النفط عالمياً الثلاثاء
قمة مرتقبة في مونديال الأندية بين سان جرمان والريال الأربعاء
استئناف محادثات هدنة غزة في الدوحة
ارتفاع حجم التداول العقاري في الأردن
البلقاء التطبيقية تستحدث برنامجاً لبكالوريوس الترجمة بكلية السلط
انهيار مبنى في إربد بعد إخلاء مسبق لسكانه .. فيديو
ارتفاع أسعار الذهب في الأردن الثلاثاء
أبو عبيدة يحذر من قرار غبي يمكن أن يتخذه نتنياهو
وفيات الأردن الثلاثاء 8-7-2025
طائرات سلاح الجو الملكي تواصل إخماد الحرائق بسوريا .. صور
استشهاد 13 فلسطينياً وإصابة العشرات بغارات عنيفة على غزة
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
وقف ضخ المياه عن مناطق في المملكة .. أسماء
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
1039 قطعة أرض للمعلمين في سبع محافظات
بحيرة طبريا تقترب من أسوأ مستوى في تاريخها
التسعيرة المسائية للذهب في الأردن .. تفاصيل
التربية .. بدء استقبال طلبات التعليم الإضافي الخميس
الحكومة تمنح قروضاً بلا فوائد لهذه الفئة
منح الجنسية الأردنية لكل مستثمر يعمل على تشغيل 150 عاملاً أردنياً
محافظ الكرك يوقف برد الشفا بسبب منشور الكحول
وفد سوري يزور محطة الباص السريع في عمّان .. صور