صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- تعد البندورة من اكثر الخضراوات حضورا على الموائد حول العالم ليس فقط لمذاقها المميز بل لفوائدها الصحية المتعددة فهي غنية بمضادات الاكسدة والفيتامينات التي تدعم صحة الجسم .
وتحتوي البندورة على مادة الليكوبين وهي مركب طبيعي يساعد في حماية الخلايا من اضرار الجذور الحرة كما تساع في دعم صحة القلب وتعزيز صحة الجلد بفضل احتوائها على فيتامينات مهمه مثل فيتامين Aو C.
ويشير خبراء التغذية الى ان تناول البندورة ضمن نظام غذائي متوازن قد يساعد فب ترطيب الجسم ودعم المناعة وتحسين مظهر البشرة , كما ان طهيها قد يزيد من استفادة الجسم من مادة الليكوبين الموجودة فيها .
وتبقى البندورة خيارا غذائيا بسيطا ومتاحا يمكن ان يضيف قيمة صحية كبيرة الى الوجبات اليومية.

اقرأ أيضا:

• كيلو البندورة يصل إلى نصف دينار والليمون بدينار محلياً
• البندورة تتصدر قائمة الصادرات الزراعية الأردنية بأكثر من 226 ألف طن
• كيلو البندورة بـ30 قرشاً والليمون بـ135 قرشاً محلياً
• مزارعي الأردن: الظروف الجوية تسببت بارتفاع أسعار البندورة مؤخراً
• توقعات بانخفاض سعر البندورة اعتباراً من اليوم
• وزارة الزراعة تقرر استئناف تصدير البندورة
• تعليق تصدير البندورة اعتبارا من الجمعة حتى إشعار آخر
• خريسات: مشكلة البندورة والخيار بسبب الظروف الجوية
• وزارة الزراعة تعلق تصدير البندورة والخيار برا لمدة 10 أيام
• وزير الزراعة: افتتاح أول مصنع لرب البندورة في الأردن خلال شهر