طريقة عمل القطايف دايت
السوسنة - تعد القطايف من الحلويات العربية المشهورة ، وهي عبارة عن عجينة على شكل أهلة محشوة بحشوات مختلفة للاحتفال بشهر رمضان الكريم خاصة. وهي نوع من أنواع الحلويات في بلاد الشام ، والدول العربية ، حيث تتكون من عجينة يتم خبزها ، وتتنوع حشواتها لتناسب جميع الاذواق مثل الجبنة ، القشطة ، او المكسرات. ويتم تحميرها بالفرن ، او قليها في زيت غزير .
لكن هذه الحشوات لا تتناسب مع الأشخاص؛ الذين يتبعون نظام غذائي لتخفيف الوزن ، لاحتوائها على سكريات ، ودهون بنسبة عالية . فهناك العديد من الطريق لعمل عجينة وحشوات للدايت .
طريقة اعداد قطايف الدايت بالجوز
المكونات
العجينة
- 2 كوب من الطحين .
- 1 ملعقة صغيرة خميرة .
- 6ملاعق صغيرة من السكر .
- 2 ونصف كوب ماء .
- 2 ملعقة كبيرة خل .
- نصف ملعقة صغيرة قرفة .
- 8 اكواب حليب .
- 1 ملعقة مسحوق الخبيز .
*طريقة التحضير
العجين :-
- وضع السكر والخميرة والطحين ، وخلطهم جيدا .
- إضافة الخل والماء على خليط الطحين ، حتى يصبح عجين سائل .
- وضع العجين في الصينية ، وتوزيعه على شكل دوائر .
- بعد ذلك وضعه لمدة (10 دقائق ) في الفرن على نار هادئة .
مكونات الحشوة
- كوبان من الجوز .
- ملعقتان ماء زهر .
طريقة التحضير
- فرم الجوز فرما ناعما بالماكينة .
- وضع الجوز المفروم في وعاء واضافة ماء الزهر عليه ، وخلطه جيدا .
- حشي القطايف بخليط الجوز ، واغلاقها جيدا .
- وضع القطايف مصفوفا في الصينية ، ورشها بالزيت ، ووضعها في الفرن على نار هادئة ، حتى تتحمر.
مكونات القطر
- 5 اكواب الفركتوز .
- 1 كوب وربع ماء .
- ربع كوب ماء زهر .
- 1 ملعقة عصير ليمون .
طريقة تحضير القطر
- وضع الفركتوز مع الماء في وعاء ، ووضعهم على النار ليغلي .
- بعد غليه جيدا ، وضع عصير الليمون ، وماء الزهر فوقهم وغليهم قليلا.
- ترك الخليط يبرد جيدا .
التقديم
تقدم القطايف الدايت كنوع من الحلويات بالإضافة الى القطر.
حفل إشهار وتوقيع رواية رقّة جريمة لـ إندراوس
دعما لغزة .. مظاهرات في 56 مدينة مغربية
الأمم المتحدة تصدر قرارًا بقضايا تورط موظفي الأونروا بهجوم 7 أكتوبر
نصائح لتجنّب الإصابة بالألزهايمر
مريم الجندي ترد على منتقديها في العتاولة
إعلان نتائج سباق ألتراماراثون البحر الميت
فوز الوحدات على شباب الأردن في دوري المحترفين
10 إصابات أغلبهم أطفال بحادث تصادم مركبتين بجرش
وزيرة الثقافة تفتتح حفل مؤتمر تيدكس الشميساني
استشهاد منفذ عملية الطعن بالرملة
موعد بطولة المملكة للرياضات الإلكترونية
بشرى سارة من الحكومة لمستخدمي المركبات الكهربائية
الجنايات تسند تهمة هتك عرض لممرض .. تفاصيل
احتجاجات أمام شركة أوبر الأردن .. تفاصيل
الحكومة تعلن عن بيع أراضٍ سكنية بالأقساط .. تفاصيل وفيديو
وزارة الزراعة تعلن عن نحو 50 وظيفة .. تفاصيل
الحكومة تبدأ بصرف رواتب موظفي القطاع العام
فقدان الطفل عزالدين سريه في الزرقاء الجديدة
أردني يسمي مولوده السنوار وبلبلة على مواقع التواصل
البلقاء التطبيقية تعلن عن وظائف شاغرة .. تفاصيل
4 جامعات حكومية معتمدة لدى الكويت .. أسماء
الأردنيون يترقبون نزول أسعار السيارات الكهربائية 50%! .. ماذا هناك؟
احتراق سيارة كهربائية ID3 على طريق المطار .. فيديو
شركة حكومية تطلب وظائف .. تفاصيل
#امنعوه_لا_ترخصوه عاصفة إلكترونية تجتاح مواقع التواصل بالأردن