صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - أتلفت دائـرة المسالخ بأمانة عـمان الكبرى خـلال الأسبوع الماضي مـن شهـر رمضـان الكـريم "36" طنا من اللحوم المختلفة وذلك من خلال معاينتها وفحصها لـ "1000" طن من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة .

وشدد مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي على حرص فـرق الـدائرة أثناء جولاتها التفتيشية عـلى اجراء كافة الفحوصات (الجرثومي والكيماوي والتشريحي والطفيلي والميداني) لانواع اللحوم المختلفة قبل الذبح وبعـده مـن أجل ضمان سلامتها وجودتها وإجازتها كغذاء صحي وسليم للمواطنين موضحاً إن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الفترة المذكورة من الشهر الفضيل ارتفعت بنسبة "9 بالمئة" عن الكمية المعاينة في غير رمضان .

وأشار العقرباوي أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة "18" جولة تفتيشية و"162" زيارة ميدانية حررت خلالها "26" مخالفة فيما تم اتلاف "1880" كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات.

كما أتلفت الأمانة طنا من الشكولاته منتهية الصلاحية كانت مخزنة داخل أحد المستودعات غير المرخصة شرق عمان .

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية في الأمانة الدكتورة ميرفت مهيرات أن الكوادر التابعة للدائرة قامت بإتلاف نحو " 60 " ذبيحة من الأغنام غير الصالحة للاستهلاك البشري لافتة في الوقت نفسه بأن هذه العدد من الذبائح أتلف بسبب قيام القصابين بذبحها خارج مسلخ الأمانة وتخزينها داخل براد في أحد المنازل بمنطقة شفا بدران .

وأكدت مهيرات تواصل الجولات التفتيشية طوال اليوم على ثلاث فترات الأولى تبدأ من التاسعة والنصف صباحا ولغاية الثالثة بعد الظهر والثانية من الواحدة ظهرا ولغاية السابعة مساءً والثالثة بعد الإفطار وحتى منتصف الليل .