صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة - أسفرت جهود أمانة عمان الكبرى في التفتيش والرقابة على المؤسسات الغذائية منذ مطلع شهر رمضان المبارك عن إغلاق "63" محلاً بالشمع الأحمر وإتلاف ما يزيد عن "22 " طنا من المواد الغذائية المختلفة.

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية في الأمانة الدكتورة ميرفت مهيرات إن فرق الدائرة قامت خلال جولاتها التفتيشية طيلة الشهر الفضيل بإتلاف ما يقارب "40" ألف لتر من العصائر المختلفة .

وبلغ حجم المواد الغذائية التي تم حجزها ميدانياً للتأكد من صلاحيتها نحو "18" طنا فيما أوقفت"30" مؤسسة غذائية عن العمل لافتقارها إلى الاشتراطات الصحية السليمة للتعامل مع الغذاء .

ووجهت الأمانة خلال جولاتها الرقابية في رمضان حوالي "120" إنذارا خطيا كما حررت "255" مخالفة .

وأكدت مهيرات أن جهود الأمانة الرقابية متواصلة خلال فترة العيد ومستمرة بعده مشيرة إلى أن الإجراءات الرقابية المشددة لن تخف حدتها بعد رمضان مشددة على أن صحة المواطنين خط أحمر لا تهاون فية .

من جهته قال مدير دائرة المسالخ الـدكتور مهدي العقرباوي أن كمية اللحوم المبردة والطازجة التي أتلفتها دائـرة المسالخ بأمانة عـمان منذ بداية شهر رمضان المبارك وصلت الى "113" طنا، وعاينت خلال نفس الفترة "4000" طن من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة .

وبين أن كـوادر الـدائرة نفذت خلال  الفترة المذكورة "57" جولة تفتيشية ، و"460" زيارة ميدانية حررت خلالها "58" مخالفة ، واتلاف "2365" كغم لحوم مختلفة خلال الجولات.

واشار الى أن عدد الأغنام المذبوحة والمعاينة في المسلخ منذ بداية الشهر الكريم بلغت "6174" رأساً، والابقار "1523" راساً، والدواجن "861591" طيراً.

وأوضح العقرباوي إن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الفترة المذكورة من الشهر الفضيل ارتفعت بنسبة 23% عن الكمية المعاينة في غير رمضان.

وشدد على حرص فـرق الـدائرة أثناء جولاتها التفتيشية عـلى اجراء كافة الفحوصات المخبرية اللازمة لأنواع اللحوم المختلفة قبل الذبح وبعـده، ومعاينتها والتأكد من سلامة عرضها للبيع بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري.

كما أتلفت أجهزة الرقابة الصحية التابعة لبلدية الشونة الوسطى بالتعاون مع مديرية الصحة ولجنة الصحة والسلامة العامة في لواء الشونة الجنوبية حوالي 6 طنان من المواد الغذائية مختلفة الأنواع، و 6200 لتر من العصائر، خلال جولاتها الرقابية على المؤسسات المتعاملة بالغذاء.

وقال رئيس لجنة البلدية خالد الزعبي إن مراقبي الصحة في البلدية قاموا بعدة جولات ميدانية على المخابز والملاحم ومحلات المواد التموينية،وتمكنوا من ضبط مواد غير صالحة ومنتهية الصلاحية وتم إتلافها بالتعاون مع مديرية الصحة ولجنة الصحة والسلامة العامة .

وبين أنه تم إنذار أصحاب المحلات المخالفة للشروط الصحية، إضافة إلى تحرير عدد من المخالفات .

وأضاف أن الجولات التفتيشية ستسمر وستكثف خلال الأسبوع المقبل وعطلة عيد الفطر، داعيا المواطنين الى بذل مزيد من التعاون وعدم التردد في إبلاغ البلدية عن أية تجاوزات أو مخالفات .